Арбузы на зиму в банках литровых

автор Кондрацкая Вера Кондрацкая Вера

Рецепт арбузов на зиму в банках литровых

На фото арбузов на зиму в банках литровых

  • Общее время: 1 д 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 4 отзыва

Калорий: 39 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Маринованный арбуз - лакомый кусочек на зиму!

Арбузы на зиму удобно закрывать в банках литровых, чтобы хватило на 1-2 раза покушать. На самом деле это очень вкусная заготовка, которую обязательно стоит попробовать. Арбуз для маринования можно брать абсолютно любой, даже если он не очень вкусный, маринад все поправит!

Подборка рецептов: простой рецепт заготовок,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

  • Арбузы - 1 кг
  • Перец горошком - 3 шт.
  • Укроп - 40 г
  • Соль - 20 г
  • Сахар - 40 г
  • Столовый уксус - 20 мл

Как приготовить

  1. Арбуз режем дольками, очищаем от корки, удаляем семечки. Мякоть режем такими кусочками, чтобы они легко прошли сквозь горлышко банки.

  2. Банку стерилизуем над паром (можно стерилизовать в духовке или микроволновке, как удобней).

  3. На дно банки выкладываем зонтики укропа, перец черный горошком, наполняем ее арбузом, заливаем крутым кипятком, прикрываем крышкой и оставляем на 20 минут.

  4. По истечении указанного времени сливаем воду в сотейник, добавляем соль и сахар, наливаем уксус, отправляем на огонь, доводим до кипения.

  5. Кипящим маринадом заливаем арбуз, закатываем крышкой. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем в плед, оставляем на сутки.

  6. Хранить маринованный арбуз нужно в холодном помещении, погреб - идеальное место.

  7. Зимой будет чем полакомиться!

Смотрите и пробуйте приготовить арбузы на зиму в банках литровых

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
cueldolyi
cueldolyi

Кондрацкая, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

zina83
zina83

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

othofotor
othofotor

Какой замечательный рецепт арбузов на зиму в банках литровых - яркий, красочный и аппетитный!

Юлия Некрасова
Юлия Некрасова

Обязательно сделаю арбузы на зиму в банках литровых!!!

Капуста со свеклой в банках

Великолепная заготовка на зиму! Выступит в роли отличной закуски!Дома на зиму каждый год мама мариновала капусту. Для этого она ее шинковала. Хоть и очень вкусная еда получалась с использованием этой капусты, но все равно немного надоело это блюдо. А капусту мама все продолжает покупать. Нашла для нее...

40 мин

Квашеные помидоры в банках

Если вы любите квашеные помидоры как в бочке, тогда этот рецепт для вас. Такие помидоры легко приготовить в городских условиях....

20 мин

Квашеные яблоки в банках

Яблоки - 1 кг; Сахар и/или мёд - от 30 г; Соль - до 10 г; Горчица - 0,5 ч.л.; Вода - от 1 л...

15 мин

Щавель на зиму в банках

Прекрасный способ заготовки щавля на зиму в банках. Щавель очень пригодится в зимнюю пору, например, для варки вкусных "зеленых" супов или для приготовления сочных салатиков. Рекомендую заготовить!...

60 мин

Березовый сок на зиму

Заготовить вкусный и полезный березовый сок на зиму совсем не сложно. Этот ценный напиток нормализует обменные процессы в организме, его рекомендуют употреблять для профилактики и лечения заболеваний, связанных с легкими и дыхательными путями....

20 мин

Сок из тыквы на зиму

Очень простой рецепт заготовки сока тыквы с сахаром на зиму в домашних условиях....

30 мин

Баклажаны на зиму

Баклажаны 2 кг; Лук репчатый 3 г; Перец красный сладкий 3 шт.; Чеснок 5 зубчиков; Масло растительное 150 г; Уксус 9% 150 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 7 ст.л.; Петрушка (зелень) 1 пучок...

40 мин