Имбирный торт с лимонным кремом, шоколадом и орехами
автор elyonti1977 
На фото имбирного торта с лимонным кремом, шоколадом и орехами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 665 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 665 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Сеялка для муки, Рожок кондитерский.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, легкие рецепты, шоколадные торты.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 380 г
- Яйцо куриное 11 шт.
- Сахар 450 г
- Пшеничная мука 2 стак.
- Лимонная цедра 4 столовые ложки
- Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
- Молотый имбирь 2 ч.л.
- Соль по вкусу
- Молоко 0,6 стак.
- Горький шоколад 50 г
- Cмородиновый джем 100 г
- Орехи 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Сеялка для муки, Рожок кондитерский
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 160 градусов.
-
Просеять муку с разрыхлителем, добавить молотый имбирь, соль и 1 стакан сахара. Помешивая, влить молоко, 2/3 топленного сливочного масла и 1,5 ст. л. цедры лимона. Замесить тесто. Взбить 4 белка и аккуратно подмешать к тесту. Разделить тесто на 2 части и выложить каждую в форму для выпечки, выложенную пергаментом и смазанную маслом. Выпекать около 45 минут. Достать коржи из форм, когда они остынут. Каждый корж разрезать на 2 части.
-
Для приготовления крема взбить яйца и оставшиеся 4 желтка. Лимонный сок перемешать со сливочным маслом и сахаром, поместить на водяную баню и перемешивать до полного растворения сахара. Небольшими порциями, взбивая, ввести горячую лимонную смесь в яичную. Снова поместить на водяную баню и, помешивая, варить до загустения около 5 минут. Снять с огня, перемешать с лимонной цедрой и оставить остывать. Затем накрыть и поместить в холодильник на несколько часов.
-
Собрать торт, сложив коржи и прослоив, чередуя варенье и крем. Верх торта намазать кремом.
-
Готовый торт украсить шоколадной стружкой и рублеными орехами и поставить на несколько часов в холодильник.
Комментарии к рецепту
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Готовится элементарно)
А я сделала домашний тортик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вечная классика, как блинный торт, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Elyonti1977, спасибо за прекрасный рецепт! домашний тортик всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить торт!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкус торта просто потрясающий!
Будем повторять.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю тортик)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Сделала сегодня домашний торт.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Рецепт приготовления двухслойного торта с начинкой из клубники, шоколадным кремом и глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и клубничного экстракта....
60 мин
Очень аппетитный, всеми любимый тортик - угощай родных!Я очень люблю вишню, люблю выпечку с этими ягодами, добавляю в десерты. Вы теперь догадываетесь почему я обожаю "Монастырскую избу") Помимо вишни, в ней еще и тесто очень нежное - в меру сладкое, а крем - м-м-м, вкуснятина! Делюсь рецептом, по которому...
15 ч 30 мин
Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Растительное масло 220 мл; Сода 1 ч.л.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Корица 1,5 ч.л.; Морковь 625 г; Фундук 170 г; Сливочный сыр 225 г; Морковный сок 50 мл; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра 1,5 стак....
1 ч
Замечательный нарядный вкусный торт с клубникой и белым шоколадом. Пекла на ДР сыну по его выбору. Рецепт с блога Виты....
2 ч
Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом.Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке.Мне нравится этот торт тем, что его всегда...
40 мин
Очень простой и легкий в приготовлении торт из блинов и домашний крем! Этот крем можно использовать не только, как начинку для торта, но и просто кушать, как шоколадную пасту!...
2 ч
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 200 г; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 стак.; Мед 5 столовых ложек; Сгущенное молоко 1 банка; Орехи 65 г; Сливки 500 мл...
40 мин
Очередное вкусное блюдо. Молодец!