Блинный торт с черничным кремом
автор oleelonge 
На фото блинного торта с черничным кремом
- Время подготовки: 5 ч
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 13 порций
Калорий: 313 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Несложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 13 порций. Готовое блюдо содержит около 313 ккал. Повод: встреча с друзьями, день рождения, детский праздник, новый год, рождество. Для приготовления понадобится миксер, сковорода. И все это мы будем варить~0~жарить.
Подборка рецептов: несложный рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, рецепты на сковороде, торты со сгущенкой, новогодние торты, блинный торт, торты на рождество.
Ингредиенты:
- 200 г сливочного масла
- 8 ст.л. сгущеного молока
- 400 г черники
- 100-150 г сахара
- 400 г пшеничной муки
- 450 мл молока
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя теста
- щепотка ванилина
- соль
- сгущеное молоко для пропитки
Специальное оборудование:
миксер, сковорода
Способ приготовления:
Варить~0~Жарить
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество
Как приготовить
-
Приготовьте крем заранее. Подогрейте сливочное масло и взбейте его венчиком, чтобы масло увеличилось в объеме и побелело. Не прекращая взбивать, добавьте сгущенное молоко в несколько заходов. После этого крем необходимо взбивать еще 10-15 минут до получения пышной массы.
-
Приготовьте черничную начинку. Выложите чернику с сахаром в кастрюлю, доведите до кипения, проварите в течение 15-20 мин и снимите с огня. Охладите до комнатной температуры.
-
Испеките традиционные панкейки (американские блинчики). Взбейте 3 яйца вместе с 450 мл молока. Отдельно смешайте 400 г муки, 50 г сахара, разрыхлитель, ванилин и щепотку соли.
-
Соедините мучную смесь с жидкой яично-молочной смесью. Добавьте 40-50 г масла и взбейте до однородного состояния.
-
На сухой раскаленной сковороде поджарьте крупные в диаметре оладьи с обеих сторон до золотистой корочки. Готовые оладьи выложите на тарелку, тут же смазывая 1 ч. л. прогретого сгущеного молока.
-
Когда блины остынут, выложите на один из них масляный крем и распределите его по всей поверхности блина.
-
В середину блина выложите остывшую черничную начинку. Накройте следующим блином и повторите все сначала. Последний блин необходимо пропитать кремом и украсить свежей черникой.
-
Дайте торту пропитаться в холодильнике в течение несколько часов.
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида блинного тортика.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Рецепты супер, спасибо огромное!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блинный торт вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Ухтышка какой рецепт блинного торта!!!!!!!
слюни текут рекой
Мой парень просто обожает блинный тортик))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Для разнообразия часто готовлю тортик, получается вкусно и быстро.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Растительное масло 220 мл; Сода 1 ч.л.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Корица 1,5 ч.л.; Морковь 625 г; Фундук 170 г; Сливочный сыр 225 г; Морковный сок 50 мл; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра 1,5 стак....
1 ч
Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом.Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке.Мне нравится этот торт тем, что его всегда...
40 мин
Очень простой и легкий в приготовлении торт из блинов и домашний крем! Этот крем можно использовать не только, как начинку для торта, но и просто кушать, как шоколадную пасту!...
2 ч
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 200 г; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 стак.; Мед 5 столовых ложек; Сгущенное молоко 1 банка; Орехи 65 г; Сливки 500 мл...
40 мин
Нет времени готовить сложный бисквитный торт? Приготовьте блинный торт со сметаной и сгущенкой. Такой торт готовится элементарно, получается очень вкусным и насыщенным....
60 мин
Консервированные персики 300 г; Сметана 25%-ная 200 г; Коричневый сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 100 г; Пшеничная мука 300 г; Яичный желток 1 шт.; Маргарин 120 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Рецепт торта с клубникой. Очень вкусный клубничный торт со сметанным кремом с заварной меренгой....
50 мин
Я блинный торт ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.