Торт молочная девочка со сливочным кремом
автор Шапошник Ярослава 
На фото торта молочная девочка со сливочным кремом
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 245 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Чудесный торт на сгущенке поразит вас своим нежным сливочным вкусом.
Название "Молочная девочка" этот торт получил благодаря марке сгущенного молока, которое раньше продавалось в Германии и откуда рецепт пришел к нам. Тесто как раз делается на сгущенном молоке.
Мне нравится этот торт тем, что его всегда можно разнообразить за счет разных кремов и разных фруктов - в эту начинку подходят практически любые фрукты-ягоды, как свежие, так и консервированные. Я предлагаю вам базовый рецепт торта "Молочная девочка", а дальше как подскажет вам ваша фантазия:-) Торт получается воздушным, нежным со вкусом фруктовой нотки персика.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, легкие рецепты, торты со сгущенкой, классические торты.
Ингредиенты:
Для теста:
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сгущенное молоко - 380 г
- Мука - 150 г
- Разрыхлитель - 15 г
- Ваниль - по вкусу
Для крема:
- Сливки - 500 г
- Персики - 300 г
Для украшения:
- Темный шоколад - 100 г
Для пропитки коржей:
- Персиковый сок - 100 мл
Как приготовить
-
Приготовим ингредиенты для теста.
-
Смешиваем сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель, муку, добавляем ваниль. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
-
Противень застилаем бумагой для выпечки, рисуем круг нужной вам формы и выкладываем около 2 стол. лож. с горкой теста и размазываем тоненько по кругу, корж получается тоненьким.
-
Выпекаем корж в разогретой до 180- 200 С духовке до зарумянивания. Готовый корж вытаскиваем, переворачиваем на решетку и сразу же снимаем бумагу- иначе когда остынет, бумагу не отодрать. У меня получилось 4 коржа. Коржи получаются достаточно сладкими, поэтому я рекомендую прослаивать их не очень сладким кремом.
-
Приготовим ингредиенты для крема и сироп для пропитки коржей.
-
Сливки взбиваем до устойчивых пиков, персики нарезаем ломтиками.
-
Корж пропитываем сиропом, затем сверху выкладываем взбитые сливки.
-
На сливки выкладываем персики, и так далее все коржи.
-
Сверху тортик посыпаем шоколадом.
-
Вот и все наш торт готов, приятного всем чаепития.
Смотрите и пробуйте приготовить торт молочная девочка со сливочным кремом
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила тортик,очень вкусно!
Шапошник ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Это не тортик, это просто бомба!!!
Я готовила тортик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне тортик даже гости заказывают!!
Почему Пробуждение? Просто для меня кусочек такого торта отличный заряд бодрости и энергии на весь предстоящий день! Традиционно мое утро начинается с чашечки свежесваренного кофе и чего-нибудь сладкого. А в моем сегодняшнем рецепте воедино соединились все любимые и необходимые для отличного начала дня...
3 ч
Сливочное масло 380 г; Яйцо куриное 11 шт.; Сахар 450 г; Пшеничная мука 2 стак.; Лимонная цедра 4 столовые ложки; Разрыхлитель 1/2 чайной ложки; Молотый имбирь 2 ч.л.; Соль по вкусу; Молоко 0,6 стак.; Горький шоколад 50 г; Cмородиновый джем 100 г; Орехи 50 г...
1 ч
Рецепт приготовления двухслойного торта с начинкой из клубники, шоколадным кремом и глазурью из сливочного масла, сахарной пудры и клубничного экстракта....
60 мин
Сахар 1,5 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 2 стак.; Растительное масло 220 мл; Сода 1 ч.л.; Разрыхлитель 1,5 ч.л.; Соль 1/2 чайной ложки; Корица 1,5 ч.л.; Морковь 625 г; Фундук 170 г; Сливочный сыр 225 г; Морковный сок 50 мл; Ванилин 1 ч.л.; Сахарная пудра 1,5 стак....
1 ч
Очень простой и легкий в приготовлении торт из блинов и домашний крем! Этот крем можно использовать не только, как начинку для торта, но и просто кушать, как шоколадную пасту!...
2 ч
Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 3 шт.; Сметана 200 г; Сода 1 ч.л.; Пшеничная мука 2 стак.; Мед 5 столовых ложек; Сгущенное молоко 1 банка; Орехи 65 г; Сливки 500 мл...
40 мин
Консервированные персики 300 г; Сметана 25%-ная 200 г; Коричневый сахар 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахар 100 г; Пшеничная мука 300 г; Яичный желток 1 шт.; Маргарин 120 г; Соль щепотка...
1 ч 15 мин
Шапошник, спасибо.
Вчера попробовала домашний торт сделать.
Все получилось.