Наполеон на сковородке
автор Ляля 
На фото наполеона на сковородке
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 254 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета. Тортик вкусный. Делала первый раз.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, рецепты на сковороде, торты со сметаной, наполеон.
Ингредиенты:
- мука - 3 стак.
- сметана - 1 стак.
- сахар - 1 стак.
- яйца куриные - 1 шт.
- сода - ½ шт.
- молоко - 250 г
- сахар ванильный - 10 г
- масло сливочное - 100 г
Как приготовить
-
Смешать сметану с яйцом, добавить сахар, муку соду, замесить густое тесто.
-
Разделить на 6-8 частей (у меня получилось 9 частей)
-
Каждую часть раскатать скалкой в пласт, посыпая мукой с обеих сторон. Сверху на раскатанный пласт теста положить тарелку и вырезать круглый корж
-
Коржи обжарить на сухой сковороде по 3-4 минуты. Таким образом испечь все коржи и сложить их стопкой друг на друга. Обрезки коржей измельчить в блендере. Для крема. Яйцо взбить с сахаром. Добавить муку и перемешать до однородности. Молоко довести до кипения. Интенсивно перемешивая, тонкой струей влить молоко в яичную массу. Поставить на малый огонь и, продолжая постоянно помешивать, довести до кипения. Загустевший крем снять с огня, остудить. Размягченное сливочное масло взбить до однородного состояния. Добавить ванильный сахар. Продолжая взбивать масло, понемногу добавлять остывший заварной крем и хорошо взбивать массу после каждой порции.
-
Каждый корж смазать кремом и положить сверху следующий.
-
Готовый торт обмазать остатками заварного крема. Измельченными обрезками обсыпать бока и поверхность торта. Убрать торт в холодильник на ночь.
Комментарии к рецепту
Спасибо, попробую приготовить наполеон супругу по вашему рецепту.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Если любишь наполеон, посмотри еще закусочный наполеон.
Я слабо разбираюсь в торте наполеон, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю торт наполеон.
Ляля, спасибо за новый вариант торта наполеон.
Нужно будет обязательно попробовать
Это было превосходно...
чуть наполеон вместе с пальцами не слопала)
Вот и приготовила торт наполеон!
Обалденно красиво получилось!
Очень круто получилось!
Я выбрала торт наполеон, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать торт наполеон.
Раньше думала, что торт наполеон, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Ляля, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Ляля!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Такой тортик можно приготовить в любых условиях, даже без наличия духовки, лишь бы была сковорода и источник огня. Тем не менее, он всегда получается очень вкусным, многослойным и сочным....
1 ч
Случился у нас в семье очередной ДР. Тортик по такому поводу - святое дело. Как обычно - перебрала кучу вариантов и тут меня осенило, что Наполеон я не пекла никогда. Так что, в любом возрасте что-то происходит в первый раз. Тортики с таким названием на сайте есть, но технология отличается, поэтому выдаю...
5 ч
Я читала, что происхождение рецепта торт Наполеон уходит корнями в начало 20 века, как раз во имя 100-летия окончания войны с французами и появился этот чудо-торт. Был он сделан в форме наполеоновской треуголки. Надо сказать, что очень похожие такие торты, есть в разных странах, только называются они...
1 ч 20 мин
Торт Наполеон любят, наверное, все сладкоежки. И, оказывается, сделать упрощенный вариант этого знаменитого лакомства в домашних условиях совсем несложно. Нужно всего 4 ингредиента. Ну и сахарная пудра для украшения. Можете поверить?...
100 мин
Горбуша 500 г; Лук репчатый 1 шт.; Мука ржаная 3 ст.л.; Кунжутные семечки 3 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Томатная паста 2 ст.л.; Оливки 1 банка; Оливковое масло 2 ст.л.; Масло сливочное 20 г; Лимон 1 шт.; Зелень для подачи; Соль по вкусу...
30 мин
Закусочный тортик Наполеон станет фаворитом на вашем столе и не останется без внимания гостей. Слоеный торт из рассыпчатых коржей и разнообразной начинки получается очень сытным, пропитанным и вкусным....
480 мин
Спасибо, очень понравилось оформление торта наполеон!