автор Ярослава Глинская
На фото наполеона на сливках
Калорий: 647 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень нежный, в меру сладкий тортик! сплошное наслаждение)
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, торты со сгущенкой, новогодние торты, наполеон, торты на рождество.
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Семейный праздник
Мягкое тесто растереть с сахаром добела, добавить яйца, перемешать, влить молоко и снова перемешать. Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, чтоб получилось ровное и эластичное тесто. Оставить тесто под полотенцом на 20 минут
Разогреть духовку до 180градусов. Разделить тесто на небольшие кусочки. Раскатать каждый в тонкий пласт. Вырезать круг (у меня диаметр 23см). часто наколоть вилкой и выпекать, чтоб края круга были светло-золотистого цвета. У меня получилось 15 коржей. Да и обрезки не выкидывать, а тоже выпечь, потом они пойдут на обсыпку
Сварить отдельно сгущенку, остудить. Делаем заварной крем: Яйца взбить, к ним постепенно добавить крахмал, чтоб не было комочков, постепенно в эту массу влить горячее молоко. Поставить массу на огонь и варить до загустения. Охладить. Взбить сгущенку с заварным кремом.
В отдельной миске взбить сливки до устойчивых пиков. Соединить их с заварным кремом.
Начинаем промазывать коржи кремом.
Последний не промазывать. Накрыть тарелкой и поставить небольшой груз. Убрать для пропитки в холодильник, желательно на ночь
После достать торт и промазать оставшимся кремом вверх и бока торта, посыпать измельченным коржом, украсить по желанию. Приятного аппетита!
Сделала торт наполеон впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Вкусна
Кульно
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Ярослава, спасибо большое!!!)
Приготовила закусочный наполеон tastyrecipe.ru/zakuski/zakusochny-napoleon, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Торт наполеон очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Ярослава за то, что даёт нам возможность выбора!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Ярослава!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Ярослава, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Отлична идея!
Такой тортик можно приготовить в любых условиях, даже без наличия духовки, лишь бы была сковорода и источник огня. Тем не менее, он всегда получается очень вкусным, многослойным и сочным....
1 ч
Случился у нас в семье очередной ДР. Тортик по такому поводу - святое дело. Как обычно - перебрала кучу вариантов и тут меня осенило, что Наполеон я не пекла никогда. Так что, в любом возрасте что-то происходит в первый раз. Тортики с таким названием на сайте есть, но технология отличается, поэтому выдаю...
5 ч
Я читала, что происхождение рецепта торт Наполеон уходит корнями в начало 20 века, как раз во имя 100-летия окончания войны с французами и появился этот чудо-торт. Был он сделан в форме наполеоновской треуголки. Надо сказать, что очень похожие такие торты, есть в разных странах, только называются они...
1 ч 20 мин
Торт Наполеон любят, наверное, все сладкоежки. И, оказывается, сделать упрощенный вариант этого знаменитого лакомства в домашних условиях совсем несложно. Нужно всего 4 ингредиента. Ну и сахарная пудра для украшения. Можете поверить?...
100 мин
Рецепт теста взят из журнала "Очень вкусно-ели сами". А рецепт крема из интернета. Тортик вкусный. Делала первый раз....
1 ч 20 мин
Закусочный тортик Наполеон станет фаворитом на вашем столе и не останется без внимания гостей. Слоеный торт из рассыпчатых коржей и разнообразной начинки получается очень сытным, пропитанным и вкусным....
480 мин
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили торт наполеон вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)