Торт лягушка
автор Оксана (Оксана122) 
На фото торта лягушка
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 234 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 234 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, торты из мастики.
Ингредиенты:
Бисквит:
- 12 яиц
- 2 стак. муки
- 2 стак. сахара
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 2 ч.л. ванильного сахара
Крем:
- 180 г белого шоколада
- 2,5 ст.л. муки
- 250 мл молока
- 200 г сахара (можно меньше, т.к. белый шоколад сладкий)
- 200 г сливочного масла
- ванильный сахар
- фрукты (киви).
Как приготовить
-
Для бисквита желтки отделить от белков. Растереть желтки с сахаром добела. Постепенно добавлять муку, ванильный сахар, разрыхлитель и взбитые белки, перемешивая ложкой. Тесто разделить на 2 части. Одну половину выложить в круглую форму для выпечки, выпекать при 180 градусах примерно 40-50 минут. Затем так же испечь вторую половину теста. Остудить, вынуть и разрезать на 3 пласта.
-
Для крема вылить молоко в кастрюльку, насыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Добавить в молоко сахар и поставить на огонь. Довести смесь до кипения и варить на маленьком огне до загустения, постоянно помешивая, чтобы не подгорело. Снять кастрюльку с огня и сразу же добавить шоколад. Перемешать до полного растворения шоколада и охладить полностью. Взбить миксером мягкое масло добела, добавив ванилин. Постепенно добавить в масло шоколадную массу и хорошенько взбить до однородности.
-
Намазать крем на торт, выложить фрукты. Коржи выкладывать друг на друга, как ступеньки (так получается спина и мордочка лягушки). Обрезать лишнее, выровнять кремом. Мордочку подпереть кусочками бисквита (это лапки). Выровнять все кремом.
-
Затем покрыть торт в виде лягушки мастикой.
Комментарии к рецепту
Оксана, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тортик — вкуснятина!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Оксана, умничка!
Какой аппетитный рецептик тортика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей....
75 мин
Торт "Министерский" пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками....
180 мин
Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое!...
120 мин
Вкусный, в меру влажный торт. В нем гармонично сочетаются арахисовый и карамельный вкусы с шоколадным послевкусием какао. Торт пекла по заказу мужа. Он очень любит арахис, а его любимый крем - это обычный сметанный. Исходя из этих условий, мне захотелось попробовать испечь пышный бисвит с легким арахисовым...
360 мин
Хочу показать, как приготовить творожный торт на готовом бисквитном тесте. Вам останется приготовить вкусный творожный крем, собрать торт и угощать нежным и легким лакомством семью и гостей....
120 мин
Тесто песочное 200 г; Лимон 2 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 15 г; Ванильный экстракт 2 мл...
40 мин
4 яйца; 250г сахара; 250г грецких орехов; пачка ванильного сахара; пачка разрыхлителя; 250г сливок; 200г шоколада; 4 ч.ложки растворимого кофе...
3 ч 10 мин
Вчера приготовила торт!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!