автор Ворона Ася
На фото торта министерского
Калорий: 247 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Торт "Министерский" пользовался огромной популярностью в Советском Союзе. Готовить его умела каждая хозяйка. Интересный и оригинальный этот торт тем, что у него три коржа с разными начинками.
Подборка рецептов: простой рецепт тортов, праздничные рецепты, легкие рецепты, рецепты на день рождения, торты со сгущенкой, торты на день рождения, торты на кефире.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол, День рождения
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Изюм заранее залейте кипятком (примерно за 1 час), мак на ночь замочите в холодной воде.
Есть 2 варианта приготовления теста: отдельно смешивать 1 яйцо, треть кефира, муки и сахара и добавлять одну из начинок, или же смешать сразу все ингредиенты для теста и уже готовым разделить на 3 части. Я делаю по второму варианту, поэтому сразу смешиваю 3 яйца с 1 стаканом сахара до однородности.
Добавьте кефир и соду, погашенную уксусом, перемешайте.
Просеивайте муку, постоянно размешивая тесто. Когда введете всю муку и тесто станет однородным, разделите его на 3 равные части.
Первую часть смешайте с изюмом, отжатым от жидкости.
Сразу же переложите тесто в форму для выпечки диаметром 22 см. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов 20 минут.
Первый корж готов.
Аналогично испеките второй корж с маком.
И последний корж с орехами. Все три коржа должны полностью остыть, иначе масляный крем попросту растает.
Пока коржи остывают, подготовьте масляный крем. Для этого масло комнатной температуры взбейте вместе со сгущенкой до образования однородной пышной массы.
Масляный крем для торта готов.
Соберите торт, перемазав каждый корж кремом.
Сверху и по бокам также смажьте остатками крема.
Украсьте торт по желанию. Все готово, торт можно сразу разрезать, но я все же советую оставить его хоть на 1 час, он получится и вкуснее, и резаться будет лучше. Кушайте с удовольствием!
Очень советую вам приготовить этот торт в ближайшие выходные. Он получается очень вкусным и необычным, а готовится просто и достаточно быстро. Такой торт моя мама раньше готовила очень часто, пока не пришла "мода" на бисквиты, у нее я и узнала рецепт, как приготовить торт "Министерский". И представьте себе, с первого раза он получился великолепным. Попробуйте и вы приготовить его.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Огромное спасибо!
Обалденно, вкусно! Ворона, вы кудесница!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Делала тортик на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт tastyrecipe.ru/vypechka/torty/tort-tvorozhny.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Очень вкусный рецепт домашнего торта, буду рада воспользоваться рецептом.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Я приготовила сегодня торт, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Ворона!
Попробовали сегодня тортик, просто класс!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Пасиба))
по рецепту делаю))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Грейпфрутовый торт достоин того, чтобы собрать всю вашу семью за воскресным чайным столом. Довольно простой рецепт грейпфрутового торта позволяет приготовить вкусный торт без существенных сложностей....
75 мин
Порадуйте своих близких очень вкусным тортом из слоев молочного, белого и горького шоколада, сливочного ликера и взбитых сливок, по вкусу напоминающий нежное и воздушное мороженое!...
120 мин
Вкусный, в меру влажный торт. В нем гармонично сочетаются арахисовый и карамельный вкусы с шоколадным послевкусием какао. Торт пекла по заказу мужа. Он очень любит арахис, а его любимый крем - это обычный сметанный. Исходя из этих условий, мне захотелось попробовать испечь пышный бисвит с легким арахисовым...
360 мин
Хочу показать, как приготовить творожный торт на готовом бисквитном тесте. Вам останется приготовить вкусный творожный крем, собрать торт и угощать нежным и легким лакомством семью и гостей....
120 мин
Тесто песочное 200 г; Лимон 2 шт.; Мука кукурузная 50 г; Сахар 250 г; Яйцо куриное 3 шт.; Масло сливочное 15 г; Ванильный экстракт 2 мл...
40 мин
4 яйца; 250г сахара; 250г грецких орехов; пачка ванильного сахара; пачка разрыхлителя; 250г сливок; 200г шоколада; 4 ч.ложки растворимого кофе...
3 ч 10 мин
Спасибо большое!!!
очень понравилось тортик,легко и просто.
Искренне спасибо, Ворона.