Пирожки с капустой и яйцом жареные
автор Марианна 
На фото пирожков с капустой и яйцом жареные
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 122 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Мне очень нравятся пирожки за то, что для них используются простые и доступные продукты. Но их можно интересно комбинировать, сочетать вкусы. Всегда будет получаться что-то новое. Так у меня и вышло.
Ингредиенты:
- Вода кипячёная — 200 мл
- Дрожжи сухие, пачка — 1 шт.
- Сахар — 30 г
- Соль поваренная — 20 г
- Мука — 500 г
- Яйцо — 4 шт. (1 - в тесто, 3 - в начинку)
- Белокочанная капуста — 0,5 шт. (полкочана, небольшого)
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Повод приготовления:
На природу, На полдник
Как приготовить
-
Сначала сделайте опару для теста. В воде перемешайте дрожжи с сахаром, солью и яйцом.
-
Затем в опару просейте муку. Замешайте тесто. Оставьте его на 20 минут при комнатной температуре.
-
А теперь займитесь начинкой. Яйца отварите вкрутую.
-
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке.
-
Капусту мелко нашинкуйте.
-
Яйца очистите и мелко нарежьте.
-
На разогретом масле зажарьте капусту с морковью до мягкости. Добавьте соль и перец по вкусу. Зажарку добавьте к яйцам. Перемешайте начинку.
-
Готовое тесто раскатайте в жгуты. Их нарежьте кусочками. Затем сделайте лепешки.
-
В лепешки уложите начинку. Сформируйте пирожки.
-
Обжарьте пирожки в разогретом масле на сковороде с обеих сторон. Приятного аппетита!
На заметку:
Теперь я могу поделиться с вами тем, как приготовить пирожки с капустой и яйцом жареные. Если у вас нет времени делать дрожжевое тесто, то готовое магазинное подойдет. Начинку мы будем заранее жарить, а яйца варить. Сытная выпечка на каждый день понравится и детям, и взрослым.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки с капустой и яйцом жареные
Комментарии к рецепту
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Это реально наслаждение
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пирожки с капустой и яйцом жареные, до этого просто готовила жареные пирожки с яблоками.
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать пирожки с капустой и яйцом жареные на её день рождения:)))
Марианна, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо! Люблю пирожки с капустой и яйцом жареные!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо!
Отличный рецепт пирожков с капустой и яйцом жареные!
Марианна, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, пирожки с капустой и яйцом жареные суперрр!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать пирожки с капустой и яйцом жареные строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Красиво, вкусно, класс просто!
Мягкие, аппетитные пирожки с зеленым луком и яйцом.В доме всегда уютно если пахнет пирогами....
2 ч
Начинка для пирожков с капустой и яйцом прекрасно подойдёт и для открытых пирогов или же вареников. Благодаря её мягкому нежному вкусу, блюда получаются просто волшебными, тающими во рту.{h3}Особенности приготовления{/h3}Главным секретом приготовления начинки является то, что основной ингредиент – капуста...
35 мин
Жареные пирожки с квашеной капустой по этому рецепту получаются воздушными, как пух! Они очень вкусные, мягкие, долго не черствеют, в общем - прелесть, что за пирожки! Тесто получается довольно липким, поэтому стол, руки, поднос куда будете складывать еще не жареные пирожки - все обильно смазывайте растительным...
60 мин
Немного лирики. На сайте есть несколько людей, чьи работы вызывают у меня желание сразу же их повторить. Я не буду называть имен, дабы не обидеть остальных. Но есть один человек, который остается неизменным фаворитом и постоянным победителем всех кулинарных хит-парадов для меня - это Анечка. К моему...
1 ч 10 мин
Мягкие, вкусные домашние пирожки. Тесто для них. замешивается в хлебопечке....
1 ч 30 мин
Попробуй русское блюдо, его готовят в народный праздник День Катыша.В дорогу очень удобно - яйца чистить не надо, не побьются, вкусно и сытно!...
40 мин
Жареные пирожки с капустой по этому рецепту готовятся на бездрожжевом тесте и получаются ничуть не хуже привычного варианта с сухими или влажными дрожжами. Тесто на кефире с содой своими руками - это, пожалуй, самый простой и быстрый способ приготовления основы для пирожков с начинкой из свежей или квашеной...
60 мин
Мы тоже недавно первый раз делали пирожки с капустой и яйцом жареные. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)