Пирожки с грибами и картошкой жареные
автор lashuner1974 
На фото пирожков с грибами и картошкой жареные
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Пирожки с грибами и картошкой, жареные на сковороде, - вкусное и простое в приготовлении блюдо! Творожное тесто и замечательная картофельно-грибная начинка сделают эти пирожки особенно хорошими!
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 150 г
- Перец — 1 Щепотка
- Картофель — 250 г
- Масло подсолнечное — 40 мл (+ 4 ст.л. в тесто)
- Соль — По вкусу
- Кефир — 50 мл (на тесто)
- Мука пшеничная — 250 г
- Соль — 1 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Творог — 100 г
Как приготовить
-
Готовим тесто. Соединяем творог и кефир, растираем и подмешиваем подсолнечное масло, добавляем яйцо и соль. Затем вмешиваем муку и соду. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
-
Картофель чистим, режем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
-
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Кладем порезанные мелко шампиньоны, жарим еще пару минут.
-
Сваренный картофель присыпать перцем и растолочь.
-
Добавляем грибы и лук, перемешиваем.
-
Тесто разделяем на небольшие лепешечки, в центр каждой кладем по 1 ст. л. начинки.
-
Лепим пирожки.
-
Обжариваем их на растительном масле до красивого золотистого цвета. Жарить с двух сторон.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Приготовим пирожки с грибами и картошкой жареные в домашних условиях. Тесто готовится заранее, на основе творога и пшеничной муки. Пока тесто находится в холодильнике, займитесь начинкой. Отварите картофель, обжарьте грибы с луком на сковороде. Дело за малым - сформировать пирожки и поджарить их. Удачи!
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки с грибами и картошкой жареные
Комментарии к рецепту
А как же мне хочется уже приготовить.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Приготовила мужу пирожки с грибами и картошкой жареные.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Lashuner1974, спасибо вам огромное!!!
пирожки с грибами и картошкой жареные супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Посмотрите рецепт пирожков с курицей и картошкой в духовке tastyrecipe.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kuritsei-i-kartoshkoi-v-dukhovke, не пожалеете.
Lashuner1974 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пирожки с грибами и картошкой жареные уже полгода, все супер!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные разочаровал.
Никому не понравилось(
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
В общем, пирожки с грибами и картошкой жареные супер!
Автор-волшебница!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо за рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Калитки или их еще называют карельские пирожки - открытые пирожки из ржаного теста. В отличие от русских пирогов, калитки - обыденное блюдо, готовится быстро. Обычно их делают с несладкими начинками - кашами, грибами, сыром, и, чаще всего, с картошкой....
1 ч 15 мин
Отличные пирожки - не только вкусные, но и красивые!Хотите удивить своих родных и близких, сделайте такие вот пирожки. Мне они очень понравились, это вкусно и необычно. За рецепт спасибо Маргарите....
40 мин
Хочу предложить бюджетный вариант вкусных и сытных жареных пирожков с картофелем и сосиской....
1 ч 30 мин
Часто на работу с собой беру пирожки. Завариваю в офисе кофе или заливаю бульон и перекусываю. Пирожки должны быть сытными и, желательно, домашними. А пирожки с картошкой и тушенкой как раз такие!...
120 мин
Что может быть лучше домашних пирожков с золотистой корочкой в холодный осенний день? Порадуйте своих близких вкусной выпечкой. Рецепт пирожков с картошкой в духовке - вам в помощь....
180 мин
По этому рецепту получаются очень вкусные пирожки из тонкого дрожжевого теста с большим количеством ароматной начинки из картофеля и грибов....
180 мин
Мягкие, румяные пирожки с картошкой и мясом просто идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве дополнения к первым блюдам....
120 мин
Отличный вариант приготовления пирожков с грибами и картошкой жареные.
Обязательно воспользуешься рецептом!