Пирожки печеные с мясом
автор Лиза Акишина 
На фото пирожки печеные с мясом
Пирожки печеные с мясом восхитительно вкусные. Я не знаю людей, которые не любят пирожки, а уж с мясом нравятся практически всем. Пеките их по выходным дням, так как дрожжевое тесто не любит спешки.
Подборка рецептов: простой рецепт пирожки, рецепты на ужин.
Ингредиенты:
- Молоко — 500 мл
- Масло топленое — 3 ст.л.
- Сахар — 50 г
- Соль — 1 ч.л.
- Мука — 4 стак.
- Лук — 1 стак. (начинка)
- Мясной фарш — 700 г (начинка)
- Яйцо — 1 шт. (смазка)
Повод приготовления:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить
-
Молоко с сахаром и солью довести до кипения, добавить масло. Остудить до 40 градусов.
-
К молоку добавить раскрошенные дрожжи и оставить все это на 15 минут, затем добавьте муку, замесите тесто, дайте ему постоять минут 40 и разделывайте.
-
Приготовьте начинку: лук порежьте обжарьте до прозрачности, добавьте фарш, специи и жарьте до готовности.
-
На лепешку из теста выложите начинку и слепите пирожок.
-
Пирожки выкладываем на противень, даем расстояться 30 минут.
-
Пирожки смажьте взбитым яйцом и пеките при 170 градусах до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Пирожки печеные с мясом приготовить и просто, и не очень одновременно. Нужно хоть раз повозиться с тестом самостоятельно! Оно замешивается не слишком крутым, чем более воздушное тесто, тем вкуснее пирожки. Так как тесто дрожжевое, ему нужно дать немного подрасти и снова примять. Для разделки используйте муку, а лучше подсолнечное масло, чтоб тесто не липло к рукам.
Смотрите и пробуйте приготовить пирожки печеные с мясом
Комментарии к рецепту
Лиза, большое спасибо!
Лиза, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Попробуйте слоеные пирожки с мясом и изюмом. Очень хороший рецепт!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Лиза, большое спасибо за рецепт пирожков печеных с мясом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Говорят, если в доме пахнет пирожками, значит вдоме мир и лад! Это моя самая любимая выпечка, без которой не обходится не один праздник и не один прием гостей. Самые любимые -это с мясом, капустой и творогом. Рецепт для пирожкового теста я уже выставляла на своей страничке, а сейчас предлагаю Вам поэтапное...
1 ч 15 мин
Если вы ищете рецепт приготовления вкусных пирожков из лаваша на скорую руку - приготовьте эти пирожки с фаршем и соусом, результат вас приятно обрадует....
45 мин
Готовлю я не так давно. И поскольку мой учитель интернет, я привыкла все измерять исключительно весами и специальными мерочными чашами. А такие меры измерения как: "берешь на глаз", " полспичечного коробка" или "ну как почувствуешь, что достаточно" это все для меня просто как высший пилотаж или особо...
1 ч 30 мин
Нет ничего лучше домашней выпечки! Печем пирожки с мясом и рисом в духовке....
30 мин
тесто слоеное 500 г; говяжий фарш 500 г; лук репчатый 2 шт.; яйца 2 шт.; яичный желток 1 шт.; оливки 1/2 стак.; изюм 1/2 стак.; молоко 2 ст.л.; паприка 1 ст.л.; перец чили 1 ч.л.; тмин 1 ч.л.; перец черный молотый; соль...
1 ч
Мягкие, румяные пирожки с картошкой и мясом просто идеально подойдут для сытного перекуса или в качестве дополнения к первым блюдам....
120 мин
Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то вам обязательно придется по вкусу рецепт приготовления пирожков с капустой и мясом. Вкусные - нет слов!...
180 мин
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.