Песочный пирог с грушами
автор Kurzyupa 
На фото песочного пирога с грушами
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 343 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления песочного пирога с грушами и нежным сметанным кремом вкуснейшего десерта, который подойдет не только для праздничного чаепития, но и для детского меню.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, легкие рецепты, грушевые пироги, пироги с грушами, песочные пироги.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 100 г
- Сметана — 2 стак. (1 в тесто, другой в начинку)
- Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель — 1,5 ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 1,5 стак. (0,5 стак. в тесто, остальное в крем)
- Ванильный сахар — 1 ч.л.
- Груши — 3 шт.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Праздничный обед
Как приготовить
-
Замороженное сливочное масло настрогать или натереть на крупной терке.
-
Добавить сметану, сахар, муку и разрыхлитель, тщательно вымешать вручную или миксером, пока не получится густое чуть-чуть липкое тесто.
-
Сформировать из него шар, присыпать мукой и уложить в форму. Распределить по дну и сделать высокие бортики.
-
Груши вымыть, очистить кожуру, удалить сердцевинки.
-
Нарезать тонкими ломтиками и уложить поверх теста.
-
Взбить яйцо с сахаром, добавить сметану, ванилин, корицу и приготовить крем. В самом конце взбивания загустить его 2 столовыми ложками муки и еще раз взбить до полного растворения комочков.
-
Залить кремом пирог и отправить его в разогретую до 180С духовку.
-
Удалить Выпекать примерно 40-45 минут, после чего достать и дать остыть минут 15. Все, песочный пирог с грушами можно подавать к столу!
На заметку:
В общем-то, именно из-за детей я рекомендую готовить песочное тесто не на маргарине, а на сливочном масле. Получится и полезнее, и вкуснее. А вот сметану для начинки при желании можете заменить на сливки такой же жирности это роли не играет, хотя мне нравится специфическая сметанная кислинка в креме. Итак, простой рецепт песочного пирога с грушами - читайте и готовьте!:)
Смотрите и пробуйте приготовить песочный пирог с грушами
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Kurzyupa, рецептам.
Спасибо за шедевры!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Песочный пирог вкусняцкое блюдо, сама яблочный пирог готовлю.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Девочки, песочный пирог — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать песочный пирог просто.
Спасибо за рецепт)))
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе песочный пирог в коллекцию рецептов.
Пшеничная мука 100 г; Сливочное масло 60 г; Ванильная эссенция по вкусу; Творог 100 г; Сахарная пудра 80 г; Яйцо куриное 1 шт.; Вишня по вкусу...
45 мин
Пока у нас еще буйно зреет клубника, нужно воспользоваться ею по максимуму:) Потому решила испечь дочке на День ангела такой пирог. Быстро, вкусно и оооочень ароматно!...
90 мин
Простейший рецепт с восхитительным вкусом!Тесто получается маслянистым. Легко раскатывается, но его трудно переносить на противень. Я переносили толстый пласт и потом разравнивала руками. Поднимала бортики и излишек откладывала. Из этих излишков сделала второй пирог. Пекла по очереди.Получились 2 пирога,...
2 ч
Нашла рецепт в своей старой кулинарной тетрадке. В те далекие времена про маскарпоне слыхом не слыхивали, его и не было, но мне показалось, сейчас этот сыр очень гармонично впишется в этот пирог. Интересно то, что пирог получается десертным, несмотря на то, что груши солят и перчат! Этот пирог подают...
30 мин
мука 200 г; груша 3 шт.; яйца куриные 3 шт.; масло сливочное 80 г; сахар 100 г; какао (порошок) 50 г; молоко коровье 6 ст.л.; разрыхлитель 16 г; сахарная пудра 2 ст.л.; лимон 1 шт....
60 мин
Вкус этого пирога- вкус детства. Сменил начинку на повидло и творог (никак руки не доходят) - и пирог Дружба, добавил в глазурь шоколадных полосок- пожалуйста вам Пионерский. Вкусно, много (можно делать половину порции), не затратно и просто. Попробуйте!...
1 ч 30 мин
Груши для пирога нужно брать твердые. Если любите лимоны, добавьте в тесто натертую цедру....
1 ч 10 мин
Для песочного пирога вроде не сложно, можно попробовать.