Кокосовый пирог
автор yella 
На фото кокосового пирога
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 596 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт американской кухни - кокосовый пирог "Галини" или "Кухен" с тонким сливочным ароматом. Кроме того, что этот пирог очень нежный, сочный и ароматный, он еще и полезный.
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, пироги на кефире.
Ингредиенты:
- 300 г сахара
- 250 мл кефира (можно заменить кислым молоком или простаквашей)
- 200 г муки
- 200 мл сливок 10-15%
- 100 г кокосовой стружки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. соды (без горки)
- щепотка ванилина
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 200С, форму для выпечки смазать растительны маслом. Муку с содой просеять через сито в миску и размешать. В отдельную миску вбить яйцо и взбивать его миксером с половиной сахара около 3 минут, постепенно влить к нему кефир.
-
Взбивать еще 1-2 минуты до полной однородности. Всыпать мучную смесь и тщательно перемешать, вылить на дно формы и разровнять поверхность. Кокосовую стружку смешать в отдельной миске с оставшимся сахаром и ванилином.
-
Выложить кокосовую смесь равномерным слоем на тесто и отправить форму в разогретый духовой шкаф. Через 10 минут достать кокосовый пирог из духовки. Накрыть форму слоем фольги и снова отправить в духовой шкаф.
-
Выпекать пирог с кокосовой стружкой еще около 15 минут до готовности. Вытащить форму и сразу же залить равномерно поверхность выпечки сливками. Оставить кокосовый пирог Кухен на 2 часа для пропитки.
-
Спустя 2 часа нарезать пропитавшийся пирог на порционные кусочки и подавать к чаю, кофе или с молоком. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Yella! Спасибо за рецепт!
кокосовый пирог готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала кокосовый пирог,очень понравилось.Спасибо.
Легко и вкусно!!!
Размещаю ссылочку на рецепт средиземноморского пирога, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Обалденный рецептик кокосового пирога. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Кокосовый пирог - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Просто божественный вкус!
Yella, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом кокосового пирога.
Столько восхищений от гостей!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Кокосовый пирог готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
кокосовый пирог у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Обязательно приготовлю на днях
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Безумно вкусное сочетание ароматного кокоса и сочных ягод! А румяная кокосовая стружка так приятно похрустывает)...
1 ч
Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то, что лежит в холодильнике....
4 ч
кукурузная крупа для поленты - 100 г; сахар - 500 г; молотый миндаль - 300 г; мандарины - 12 шт.; натуральный йогурт - 150 мл; яйца - 3 шт.; сливочное масло - 200 г...
2 ч 30 мин
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....
1 ч 30 мин
Если вы ищете рецепт пирога с черникой - это то, что вам нужно. Следуя пошаговому простому рецепту с фото, вы можете приготовить вкусный и ароматный черничный пирог....
60 мин
Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости....
120 мин
В нашей семье очень любят творожную выпечку, часто пеку и поэтому, помимо своих рецептов ищу по всему инету. И вот рецепт израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин из книги Домашняя выпечка израильского лакомки. Я не ошиблась в выборе. Вот как он сам охарактеризовал его- этот торт всегда получается...
45 мин
Рецептик кокосового пирога прямо специально для меня.