Пирог с мандаринами
автор hicede 
На фото пирога с мандаринами
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 264 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Сложный рецепт
Сложный рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 264 ккал. Рецепт пирога с мандаринами относится к ову-лакто.
Подборка рецептов: сложный рецепт пирогов, кукурузные пироги, домашние пироги.
Ингредиенты:
- кукурузная крупа для поленты - 100 г
- сахар - 500 г
- молотый миндаль - 300 г
- мандарины - 12 шт.
- натуральный йогурт - 150 мл
- яйца - 3 шт.
- сливочное масло - 200 г
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Как приготовить
-
Мандарины вымыть и обсушить, 5 штук нарезать тонкими кружками, удалив косточки. С 4 плодов теркой снять цедру, затем выжать сок. Вскипятить в сотейнике 300 мл воды, всыпыть 250 г сахара, перемешать и готовить 5 мин Положить нарезанные кружками мандарины, уменьшить огонь, накрыть и готовить 20 мин Затем переложить кружки мандаринов шумовкой на блюдо.
-
В сотейник с сиропом добавить отжатый сок, довести до кипения и готовить 10 мин Снять с огня, отставить.
-
Оставшиеся мандарины разделить на дольки, удалить косточки. Мякоть измельчить в блендере в пюре.
-
Отделить желтки от белков. Сливочное масло растереть с оставшимся сахаром и половиной мандариновой цедры, затем по одному вбить в массу желтки. Добавить измельченный миндаль и кукурузную крупу, перемешать.
-
Добавить в тесто мандариновое пюре и йогурт, тщательно перемешать. Белки взбить в крепкую пену и аккуратно ввести в тесто.
-
Круглую форму для выпечки диаметром 25 см смазать маслом и застелить пергаментом. На дно уложить кружки мандаринов, затем ложкой выложить тесто. Выпекать в разогретой до 160С духовке 1 ч. Дать остыть, не вынимая из формы. Перевернуть пирог на блюдо и полить сиропом.
Комментарии к рецепту
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делала пирог с мандаринами на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень понравился состав пирога с мандаринами, все отлично должно сочетаться!
Вот ссылка на новый рецептик пирога с черешней.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Чудесный рецепт пирога с мандаринами!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Коллега приготовила пирог с мандаринами.
Никогда вкуснее пирог с мандаринами не пробовала!!!
Всем советую.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Прикольный рецепт
Я пошла делать как у вас!!!
Творожный пирог с мандаринами - прекрасная зимняя выпечка в рождественско-новогоднем стиле, а также хитрый способ утилизации поднадоевших за праздники мандаринов. Просто и очень вкусно!...
120 мин
Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику....
1 ч 45 мин
Пирог с черешней приготовлен в духовке с белковой массой. Получается легким и нежным с приятным вкусом сочной черешни....
40 мин
Рецепт американской кухни - кокосовый пирог "Галини" или "Кухен" с тонким сливочным ароматом. Кроме того, что этот пирог очень нежный, сочный и ароматный, он еще и полезный....
45 мин
Этот пирог так хорош собой! Сначала обязательно покажите его гостям и только потом разрезайте. Лучшее время для этого красавца - конец весны или начало лета. Но мы часто готовим его осенью или зимой. Только не добавляйте в начинку белокочанную капусту, ее листья к этому времени очень сильно изменят свой...
45 мин
Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 50 г; Овощной бульон 600 мл; Рубленая петрушка 2 столовые ложки; Консервированный тунец в масле 400 г; Яйцо куриное 4 шт.; Слоеное тесто 500 г...
1 ч
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.