Апельсиновый пирог с полентой
автор Тася Середина 
На фото апельсинового пирога с полентой
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 264 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Разнообразить привычную ежедневную выпечку хочу предложить чудесным пирогом. Насыщенный цитрусовый аромат, нежнейшее тесто, карамелизированные апельсины это удивительно вкусно и совсем несложно!
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, праздничные рецепты, пироги с апельсинами.
Ингредиенты:
- Сахар — 3/4 стак. (+ 7 ст.л.)
- Вода — 3 ст.л.
- Сливочное масло — 110 г
- Апельсин — 2-3 шт.
- Мука — 3/4 ст.л.
- Полента — 3-4 ст.л.
- Молоко — 6 ст.л.
- Яйцо — 2 шт.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Ванильный экстракт — 1 ч.л.
- Соль — 1/3 ч.л.
Повод приготовления:
На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Вымойте апельсины, просушите и нарежьте их тонкими кружочками.
-
2. Соедините 6 ложек сахара с 3 ложками воды. На медленном огне растопите сахар, после увеличьте огонь и доведите карамель до золотистого цвета. Снимите с огня, добавьте 2 ложки сливочного масла. Перемешайте.
-
3. Вылейте карамель в жаропрочную форму, выложите апельсины.
-
4. Муку, поленту, соль и разрыхлитель перемешайте. Отделите белки от желтков, разотрите сахар со сливочным маслом и ванильным экстрактом.
-
5. В масло добавьте желтки, молоко и сухие ингредиенты, тщательно взбейте до однородности. Белки отдельно взбейте до пышности и добавьте небольшим порциями в тесто.
-
6. Выложите тесто в форму, распределите ровным слоем. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.
-
7. Запекайте апельсиновый пирог с полентой до румяности минут 40-50. Перед подачей переверните. Приятного чаепития!
На заметку:
Покажу вам, как приготовить апельсиновый пирог с полентой. В данном случае используются не классические оранжевые, а красные цитрусовые, но вы можете взять те, что есть под рукой. Пирог к столу можно подавать и теплым, и полностью остывшим. Он красивый и безумно вкусный, так что рекомендую не проходить мимо рецепта!
Смотрите и пробуйте приготовить апельсиновый пирог с полентой
Комментарии к рецепту
Спс)
оч понравилось)
Сегодня приготовила пирог с апельсинами…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Удобная у вас инструкция по приготовлению апельсинового пирога получилась
Я давненько поглядываю на апельсинового пирога — очень аппетитно!
Буду готовить!
Апельсиновый пирог — просто СУПЕР!!!
tastyrecipe.ru/vypechka/pirogi/sredizemnomorsky-pirog для любителей пирог с апельсинами.
Сделала пирог с апельсинами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Первый раз в жизни решилась на пирог с апельсинами и не получилось(((
Так обидно!!
Такие пироги хороши тем, что для начинки можно использовать то, что лежит в холодильнике....
4 ч
кукурузная крупа для поленты - 100 г; сахар - 500 г; молотый миндаль - 300 г; мандарины - 12 шт.; натуральный йогурт - 150 мл; яйца - 3 шт.; сливочное масло - 200 г...
2 ч 30 мин
Почему он называется "Монастырским" мне не известно, но то, что этот пирог вкусен и его можно смело подавать, как основное блюдо - это факт....
1 ч 30 мин
Вам этот пирог ничего не напоминает? Правильно, это пицца, но в необычном оформлении! Это идеальное блюдо для легкого романтического ужина в итальянском стиле. Дополните пирог зеленым салатом и легким вином и окунитесь в итальянскую романтику....
1 ч 45 мин
Если вы ищете рецепт пирога с черникой - это то, что вам нужно. Следуя пошаговому простому рецепту с фото, вы можете приготовить вкусный и ароматный черничный пирог....
60 мин
Этот яблочный пирог не просто вкусный, а еще и очень красивый. Он будет украшением любого стола: и обеденного, и праздничного. Готовить его очень легко и быстро. Поэтому он вас всегда выручит, когда нагрянут неожиданные гости....
120 мин
В нашей семье очень любят творожную выпечку, часто пеку и поэтому, помимо своих рецептов ищу по всему инету. И вот рецепт израильского кондитера Паскаль Перец-Рубин из книги Домашняя выпечка израильского лакомки. Я не ошиблась в выборе. Вот как он сам охарактеризовал его- этот торт всегда получается...
45 мин
Готовила апельсиновый пирог Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!