Ачма ленивая в мультиварке
автор Гиниятова Таня 
На фото ачм ленивая в мультиварке
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 191 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Безумно вкусный и ароматный грузинский пирог!
Многие наверное слышали о такой грузинском пирог хачапури "ачма". Готовят его из большого количества слоев теста, которое немного отваривают, между слоями тертый сыр (сулугуни, адегейский). Главный принцип - тесто несладкое, сыр - соленый. Классическая ачма - это очень трудоемкий процесс. Я решила приготовить "ленивую" ачму, ведь хочется вкусняшки Вкус получился восхитительный, и на праздничном столе будет достойно смотреться, да и просто на ужин - все будут Вам благодарны за это потрясающее блюдо!
Подборка рецептов: простой рецепт пирогов, рецепты в мультиварке, пироги на кефире, пироги в мультиварке, простые пироги.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 3 шт.
- Сулугуни - 500 г
- Кефир - 500 г
- Яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты.
-
Кефир вылить в миску, добавить 2 яйца. Слегка взбить.
-
Чашу мультиварки хорошо смазать маслом.
-
Один целый лист лаваша выкладываем в мультиварку так, чтобы края свисали по бокам.
-
Сыр трем на крупную терку.
-
Два других листа лаваша рвем на произвольной формы куски.
-
Приступаем к сборке ачмы) Листы лаваша окунаем в кефирно-яичную массу.
-
Небольшую порцию смоченных лавашей выкладываем первым слоем в чашу на расстеленный лаваш.
-
Затем слой сыра. Потом опять кусочки смоченного лаваша и слой сыра. И делаем так, пока не закончатся продукты. Последним слоем должен быть сыр.
-
Те края лаваша, что свисали, загибаем внутрь, накрываем ими сыр.
-
Выливаем сверху остатки кефира, кладем кусочки сливочного масла. Ставим чашу в мультиварку и включаем режим "выпечка" на 45 минут. По истечению 45 минут, с помощью корзины-пароварки достаем пирог, переворачиваем и снова ставим на 45 минут на режим "выпечка". У меня мультиварка мощностью 860 Вт. Мне хватило 45 минут на одну сторону, и 45 минут на другую сторону. Хозяюшки, ориентируйтесь по вашим мультиваркам
-
По истечению 1,5 часа ачма готова!
-
Режем на порционные кусочки и зовем всех к столу) Ачму вкусно кушать горячей, но и в холодном виде она ничего) А если остыла, ее можно подогреть в микроволновке, на вкусе это не отразится)
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить ачм ленивая в мультиварке
Комментарии к рецепту
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные пирог в мультиварке! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Гиниятова у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала бутерброд ленивая пицца с колбасой и сыром - очень понравилось.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Гиниятова — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Гиниятова, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирога в мультиварке!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Гиниятова!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Гиниятова за то, что даёт нам возможность выбора!
Давно хочу попробовать сделать пирог в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим пирог в мультиварке, спасибо огромное за рецептик!!!!
колбаса вареная 300 г; сыр твердый 250 г; помидоры 2 шт.; батон 1 шт.; майонез 4 ст.л.; кетчуп 4 ст.л.; зелень...
7 мин
Очень простой и быстрый в приготовлении пирог!К этому пирогу подойдет любая несладкая начинка: мясной фарш, рыбная консерва, картофель и т. д....
1 ч 30 мин
Хотите приготовить чего-нибудь сладенького к чаю? Предлагаю вам легкий рецепт вкусного бисквитного пирога с сочными яблочками. Смотрите, как приготовить пирог с яблоками в мультиварке "Панасоник"!...
90 мин
Очень простая, но очень удобная порционная заготовка из помидоров на зиму. Измельченные томаты фасуются в маленькие пакетики и замораживаются. Места занимают в морозилке не много и зимой всегда можно сварить первое блюдо со свежими помидорами или приготовить томатный соус....
20 мин
Потрясающий вкус, аромат! Приготовьте этот пирог-порадуйте свою семью!Для всех любителей сыра и тех, кто неравнодушен к этому продукту - этот пирог покорит Вас с первых минут! Тонкий аромат сыра и трав во время готовки соберет все семейство вместе, а с чаем или кофе он просто великолепен. Приготовьте...
1 ч 15 мин
тыква 220 г; кефир 200 мл; пшеничная мука 2 стак.; сахарный песок 1 стак.; яйца 3 шт.; цедра апельсина 2 ст.л.; масло подсолнечное 2 ст.л.; сок лимона 2 ч.л.; сода 1 ч.л.; корица ч.л.; мускатный орех 1/4 ч.л....
31 мин
колбаса 300 г; сыр твердый 250 г; помидоры 2 шт.; батон 1 шт.; майонез 4 ст.л.; кетчуп 4 ст.л.; зелень...
15 мин
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!