Пахлава с медом
автор Mengrel12 
На фото пахлавы с медом
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 218 ккал
Кухня: Азербайджанская
Сложность: Простой рецепт
Этот рецепт приготовления пахлавы с медом нравится мне тем, что начинка получается получается очень вкусной, при том что из орехов используется только грецкий.
Подборка рецептов: простой рецепт выпечки, праздничные рецепты.
Ингредиенты:
- Молоко — 1 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 70 г
- Сметана — 2 ст.л.
- Сухие дрожжи — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ст.л. (мука)
- Орехи грецкие — 1 кг
- Сахар — 1 кг (начинка)
- Кардамон — 3-4 ч.л.
- Мускат — 1/2 ч.л.
- Ванилин — По вкусу
- Масло топленое — 2 стак.
- Мед — 2 стак.
- Кипяток — 2 ст.л.
Повод приготовления:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Как приготовить
-
Смешиваем чуть-чуть молока, пару щепоток муки, сахар, дрожжи. Смешиваем до однородности. Выливаем эту смесь в миску со взбитым яйцом, топленым маслом и мукой. Доводим до однородности. Оставляем в теплом месте на полчаса. Далее надо будет разделить тесто
-
Делим тесто на 4 одинаковых части. Каждую раскатываем по форме противня или формы для запекания.
-
Делаем начинку из перетертого ореха, смешанного с сахаром, кардамоном, мускатом и ванилином. Делим начинку на три части. Первый слой теста укладываем на форму для запекания и намазываем на него начинку. Тоже самое проделываем с остальными слоями, пока не дойдем до последнего. Его просто укладываем.
-
Ставим пахлаву в духовку на 15 минут. Тем временем готовим заливку. Смешиваем кипяток, мед и топленой масло.
-
Горячую заливку выливаем на пахлаву. Запекаем ее еще минут 40. Когда пахлава будет готова, даем ей немного остыть и подаем на стол.
На заметку:
Рецепт приготовления пахлавы с медом очень простой. Для приготовления нужно только замесить тесто, приготовить начинку, сформировать выпечку и отправить печься в духовку. В процессе запекания добавляем заливку и готовую пахлаву подаем на стол.
Смотрите и пробуйте приготовить пахлаву с медом
Комментарии к рецепту
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пахлаву с медом!!!
Еще раз спасибо!!!
Рецепт пахлавы необычной для любителей.
Сегодня приготовила, получилось пахлаву с медом не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Mengrel12, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Да пахлаву с медом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Mengrel12, спасибо!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Mengrel12 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пахлаву с медом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Давно хочу попробовать сделать пахлаву с медом))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Mengrel12, спасибо.
Приготовила пахлаву с медом.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
На 1 кг муки:; 2 яйца; ваниль; чуть соли; 1 ч.л. дрожжей, разведенных в теплой воде; 200 г масла; чуток карри (для цвета); Начинка:; орехи (перемолотые); сахарный песок; Сироп:; 1 стак. сахарного песка; 3/4 стак. воды - чуть сварить....
1 ч 15 мин
Пахлава из дрожжевого теста с начинкой из грецких орехов с пряностями и медовой заливкой....
1 ч 15 мин
Самый простой рецепт ленивой пахлавы, который всегда выручит хозяйку и сэкономит время....
30 мин
Если вы хотите приготовить пахлаву из слоеного теста, этот рецепт - то, что вам нужно. Восточное лакомство очарует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом....
60 мин
Пахлава - это очень популярная восточная сладость. Ее часто продают летом на отдыхе, но не обязательно ждать поездки на море, чтобы полакомиться ею. Расскажу, как приготовить пахлаву из теста фило....
660 мин
мука пшеничная — 500 г; вода — 500 мл; сахар — 200 г; сахарная пудра — 100 г; фундук — 100 г; миндаль — 100 г; уксус — 10 мл; корица; мускатный орех; масло топленое — 200 мл; соль — 10 по вкусу...
2 ч 55 мин
Мука — 3 стак.; Маргарин — 200 г; Сметана — 200 г; Сода — 0,5 ч.л.; Орехи — 1 стак.; Изюм — 1 стак.; Сахар — 1 стак.; Ваниль — По вкусу; Яйцо — 2 шт....
59 мин
Готовится элементарно)