Маффины с яблоками
автор Обловатная Антонина 
На фото маффинов с яблоками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 404 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Восхитительные маффины с яблоками и корицей отлично подойдут для семейного чаепития или перекуса в дороге. А рецепт обязательно понравится вам своей простотой.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, вкусные рецепты, маффины на кефире.
Ингредиенты:
- 2 яблока (весом около 350-400 г)
- 320 г муки
- 250 мл сметаны 15% (или жирного кефира около 3%)
- 200 г сливочного масла
- 200 г сахара
- 3 яйца
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1-2 ч.л. молотой корицы (по вкусу)
- 10 г ванильного сахара
Способ приготовления:
В духовке
Повод приготовления:
Завтрак, Перекус, Десерт, Пикник
Как приготовить
-
Масло вынуть из холодильника и оставить на 15 минут в тепле. Тем временем яблоки тщательно вымыть, разрезать на 2 половины и очистить от семян. Порезать мякоть вместе с кожурой маленькими кубиками и сложить в миску.
-
Всыпать к яблокам корицу и тщательно перемешать. Духовку разогреть до 180С, формочки для кексов смазать маслом и присыпать мукой (силиконовые формочки смазывать не обязательно).
-
К маслу всыпать сахар с ванильны сахаром и взбить все миксером до образования однородного крема (2-3 минуты). Не переставая взбивать, вбить яйца по одному и продолжать смешивать еще пару минут. Влить сметану и взбивать на средней скорости еще минуту.
-
Всыпать яблоки с корицей, муку с разрыхлителем и перемешать все до однородности. Заполнить формочки примерно на 2/3 тестом и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать маффины с яблоками и корицей около получаса до румяности.
-
Проверять кексы на готовность сухой зубочисткой. Вынуть формочки из духовки и оставить на пару минут остывать. Затем аккуратно достать из них выпечку и украсить на свой вкус. Маффины с яблочной начинкой вкусны как теплые, так и остывшие. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Очень довольна маффинами с яблоками! Благодарю за рецепт.
Огромное Вам спасибо!!!
маффины с яблоками — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте клубничных маффинов tastyrecipe.ru/vypechka/maffiny/klubnichnye-maffiny?
Отчитываюсь.
маффины с яблоками супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо, очень понравилось оформление маффинов с яблоками!
Обловатная, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Красиво, вкусно, класс просто!
Для маффинов с яблоками вроде не сложно, можно попробовать.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Спасибо за информацию!
Думаю, очень вкусно.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Эти маффины великолепно подойдут к любому столу, как к праздничному, так и к каждодневному. Вы можете приготовить с добавлением чернослива или смеси цукатов. Для свежести вкуса добавьте натертую цедру лимона....
40 мин
Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол....
1 ч
Суть этого рецепта в том, что маффины готовятся без сливочного масла, а замешивать и выпекать их надо очень быстро....
30 мин
Простое и вкусное блюда из категории два в одном: маффины плюс пицца - нежное дрожжевое тесто, сыр, ароматное сыровяленое мясо и прованские травы. Ну чем не мини-пицца? Такие маффины удобно брать с собой в дорогу, на работу или детям в школу. Вкусно и сытно. Ингредиенты можно менять по своему вкусу,...
30 мин
Замечательные маффины к чаю, нежные и сочные внутри. Я добавляю в них кокосовую стружку - в сочетании с клубникой получается просто восхитительно....
60 мин
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука пшеничная - 280 г; Сахар - 140 г; Яйца - 2 шт....
50 мин
1 кабачок; 2 яйца; 50 мл молока; 70 г сыра; 150 г муки; 50 мл растительного масла; 2 ст.л. манной крупы; 10 г разрыхлителя; соль, перец...
1 ч
Маффины с яблоками — просто СУПЕР!!!