Маффины с маслинами и вялеными помидорами
автор inears 
На фото маффинов с маслинами и вялеными помидорами
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 371 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Если двое собрались поесть, это не всегда романтический ужин - даже самым возвышенным парам нужна вкусная и сытная еда на каждый день. Маффины с оливками и вялеными помидорами - как раз такой случай. Они и дома уместны, и во время загородной прогулки. Хороши и сами по себе, и как сопровождение холодного летнего супа, и в качестве дополнения к овощному салату.
Подборка рецептов: несложный рецепт маффинов, домашние маффины.
Ингредиенты:
- 120 г муки
- 70 мл молока
- 100 г вяленых помидоров
- 100 г хороших маслин без косточек
- 3 яйца
- 70 г пармезана
- 70 мл оливкового масла экстра вирджин
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. сушеного орегано
- молотая сладкая паприка
- соль
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф, миксер
Вегетарианство:
Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод приготовления:
Встреча с друзьями, Обед, Пикник
Как приготовить
-
Половину маслин нарежьте колечками, половину - небольшими кусочками. Помидоры тоже нарежьте небольшими кусочками. Натрите на мелкой терке пармезан.
-
В миске соедините просеянную муку, разрыхлитель, пармезан, соль, орегано и паприку. Добавьте оливковое масло, молоко и взбитые до однородности 2 яйца. Замесите тесто, не особенно вымешивая. Добавьте помидоры. Быстро вымесите тесто до однородности.
-
Разложите по небольшим формам, сверху выложите оставшиеся крупные кусочки маслин, слегка вдавливая их в тесто. Оставшееся яйцо взбейте с солью и смажьте поверхность хлеба. Выпекайте при 180 С 25-30 мин Остудите и подавайте.
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маффинов с грушами?
Обязательно приготовлю на днях
Inears, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Супер все получилось
Очень очень вкусно получилось!!!
У меня маффины с маслинами и вялеными помидорами прямо как на картинке!
получилось шикарно, inears спасибо за рецептик!!!
Спасибо за рецептик маффинов с маслинами и вялеными помидорами!!!
Муж был в восторге.
маффинов с маслинами и вялеными помидорами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Сливочное масло 100 г; Помидоры 2 шт.; Зеленый лук 1 пучок; Сахар 1/2 столовой ложки; Соль щепотка; Пшеничная мука 1,5 стак.; Разрыхлитель теста Dr.Oetker 10 г; Плавленый сыр 150 г...
1 ч
пшеничная мука - 180 г; сметана - 150 г; полента - 120 г; кукуруза замороженная - 100 г; яйца куриные - 2 шт.; вяленые помидоры в масле - 5 шт.; чеснок - 4 зубчика; петрушка - 1 пучок; кефир - ⅔ стак.; сливочное масло - 2 ст.л.; разрыхлитель - 1 ч.л....
50 мин
Если у вас в холодильнике есть кусочек сыра и натуральный йогурт, то самое время приготовить эти закусочные маффины. Они очень вкусные и ароматные. К чашечке кофе или к бокалу вина просто идеальны....
40 мин
Эгг-ног (англ. eggnog, egg-nog) сладкий напиток на основе сырых куриных яиц и молока. Популярен в США, странах Южной и Центральной Америки, Европе. Является традиционным Рождественским напитком, который подают на Рождественский стол....
1 ч
Простое и вкусное блюда из категории два в одном: маффины плюс пицца - нежное дрожжевое тесто, сыр, ароматное сыровяленое мясо и прованские травы. Ну чем не мини-пицца? Такие маффины удобно брать с собой в дорогу, на работу или детям в школу. Вкусно и сытно. Ингредиенты можно менять по своему вкусу,...
30 мин
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука пшеничная - 280 г; Сахар - 140 г; Яйца - 2 шт....
50 мин
1 кабачок; 2 яйца; 50 мл молока; 70 г сыра; 150 г муки; 50 мл растительного масла; 2 ст.л. манной крупы; 10 г разрыхлителя; соль, перец...
1 ч
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.