Домашние овсяные маффины с изюмом
автор Димитриева Роза 
На фото домашних овсяных маффинов с изюмом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 301 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского Москва и москвичи. Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, домашние рецепты, простые рецепты, домашние маффины.
Ингредиенты:
- молоко обезжиренное 200 мл
- мука 120 г
- овсяные хлопья 90 г
- яйца 1 шт.
- изюм 1 горсть
- сахар коричневый 2 ст.л.
- масло оливковое 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ст.л.
- соль 3/4 ч.л.
- корица 1/2 ч.л.
Как приготовить
-
Смешать коричневый сахар, муку, просеянную с разрыхлителем, соль, молотую корицу, овсяные хлопья и горсть изюма без косточек. Отдельно приготовить другую смесь: оливковое масло, сырое яйцо, обезжиренное молоко.
-
Влить жидкость в сухую смесь, перемешать до однородного состояния. Выложить в силиконовые формочки, они должны быть наполнены на две трети объема. Печь овсяные маффины с изюмом 15 минут при температуре 200 градусов. Остудить и вынуть.
На заметку:
При подаче можно посыпать молотой корицей.
Комментарии к рецепту
Девочки, домашние овсяные маффины с изюмом объедение.
Супер.
Димитриева большое спасибо!!!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спельтовая мука 140 г; Сахар 100 г; Геркулес 100 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Льняная мука 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Яблочный соус 3 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Соевое молоко 240 мл; Красная смородина 120 г...
30 мин
масло сливочное - 100 г; масло растительное - 100 мл; творог - 100 банок; сахарный песок - ⅔ стак.; яйца куриные - 2 шт.; сода - ⅔ ч.л.; изюм - 2 горсти; ванилин - 4 г...
40 мин
Кокосовые сливки 1 стак.; Рапсовое масло 1/2 стак.; Бананы 1/2 шт.; Фруктоза 1 стак.; Овсяная мука 2 стак.; Кокосовая стружка 1/2 стак.; Ванильный стручок 1 шт.; Белый винный уксус 1 столовая ложка; Морская соль 1/2 чайной ложки; Сода 1 ч.л....
45 мин
Я вам сегодня принесла нежные, воздушные маффины-бриоши с изюмом. Может кому-то покажется процесс трудоемкий, но на самом деле это не так. Я дольше описывала, чем делала эти вкуснючие маффины...
35 мин
Простое и вкусное блюда из категории два в одном: маффины плюс пицца - нежное дрожжевое тесто, сыр, ароматное сыровяленое мясо и прованские травы. Ну чем не мини-пицца? Такие маффины удобно брать с собой в дорогу, на работу или детям в школу. Вкусно и сытно. Ингредиенты можно менять по своему вкусу,...
30 мин
Какао - 15 г; Молоко - 230 мл; Разрыхлитель - 2 ч.л.; Масло подсолнечное рафинированое - 80 мл; Мука пшеничная - 280 г; Сахар - 140 г; Яйца - 2 шт....
50 мин
мука 100 г; творог 100 г; сметана 100 г; яйца куриные 1 шт.; ананас (консервированный кусочками) 100 г; сахар 2 ст.л.; сода (половина чайной ложки) 1 ч.л.; сахарная пудра 5 г; конфеты (шоколадные, для украшения) 1 шт....
40 мин
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.