Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока
автор nurisaten1984 
На фото овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 290 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 290 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффинов, простые рецепты, красивые рецепты, банановые маффины.
Ингредиенты:
- Кокосовые сливки 1 стак.
- Рапсовое масло 1/2 стак.
- Бананы 1/2 шт.
- Фруктоза 1 стак.
- Овсяная мука 2 стак.
- Кокосовая стружка 1/2 стак.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
-
Смешать венчиком муку, фруктозу, соль и разрыхлитель.
-
Смазать форму для маффинов растительным маслом или подготовить бумажные формочки. Духовку разогреть до 190 градусов.
-
Взбить миксером рапсовое масло с половиной банана, добавить кокосовые сливки, выпотрошить в смесь ванильный стручок.
-
Сделать миксер медленнее и добавить сухие ингридиенты. Погасить в столовой ложке уксуса соду. Тщательно вмешать кокосовую стружку.
-
Распределить тесто по формочкам, оставляя приблизительно 0,5 см до края. Отправить в духовку на 25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой после протыкания маффина она должна остаться чистой.
На заметку:
В отличае от маффинов из пшеничной муки, эти будут чуть менее пышные, чуть более влажные и намного более полезные. Можно украсить их взбитыми кокосовыми сливками или шоколадным ганашем на основе кокосового молока.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт отличный!
делаю овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока регулярно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
А какие-то принципиальные отличия от клубнично-кокосовых маффины?
Изумительно вкусно…
Nurisaten1984…мой муж сошел с ума.
Просит сделать овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока на его работу, чтобы всем похвастаться.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Nurisaten1984, это просто волшебный рецепт!
Спельтовая мука 140 г; Сахар 100 г; Геркулес 100 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Льняная мука 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Яблочный соус 3 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Соевое молоко 240 мл; Красная смородина 120 г...
30 мин
Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского Москва и москвичи. Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним....
1 ч
Давно нашла этот рецепт на просторах интернета, но все никак не было то времени то клубнички, чтобы приготовить. А сегодня как раз осталось немного клубники и я решила побаловать своих этими маффинами на завтрак. Они делаются очень быстро. По вкусу маффины напоминают песочные кексы, но в тоже время они...
60 мин
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто....
45 мин
Эти маффины я готовила для выезда на природу. Они очень вкусные, а самое главное просто готовятся, что не помешает, пока собираешься они уже приготовятся и с пылу с жару отправляются на выезд. По большому счету это разновидность драников, там где я их нашла у них было и второе название "драники по-американски",...
1 ч
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....
60 мин
масло сливочное - 60 г; миндаль - 75 шт.; мука - 300 г; какао - 35 г; сахар - 75 г; шоколад - 56 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 140 г; молоко - 180 г; мак - 50 г; изюм - 50 г; ванилин - по вкусу...
40 мин
Я выбрала овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))