Овсяные кокосовые маффины без яиц и молока
автор nurisaten1984 
На фото овсяные кокосовые маффины без яиц и молока
Простой рецепт европейская кухня. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 290 ккал. Для приготовления понадобится Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов.
Подборка рецептов: простой рецепт маффины, простые рецепты, красивые рецепты, банановые маффины.
Ингредиенты:
- Кокосовые сливки 1 стак.
- Рапсовое масло 1/2 стак.
- Бананы 1/2 шт.
- Фруктоза 1 стак.
- Овсяная мука 2 стак.
- Кокосовая стружка 1/2 стак.
- Ванильный стручок 1 шт.
- Белый винный уксус 1 столовая ложка
- Морская соль 1/2 чайной ложки
- Сода 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Сеялка для муки, Термометр для духовки, Миксер, Силиконовые формы для маффинов
Как приготовить
-
Смешать венчиком муку, фруктозу, соль и разрыхлитель.
-
Смазать форму для маффинов растительным маслом или подготовить бумажные формочки. Духовку разогреть до 190 градусов.
-
Взбить миксером рапсовое масло с половиной банана, добавить кокосовые сливки, выпотрошить в смесь ванильный стручок.
-
Сделать миксер медленнее и добавить сухие ингридиенты. Погасить в столовой ложке уксуса соду. Тщательно вмешать кокосовую стружку.
-
Распределить тесто по формочкам, оставляя приблизительно 0,5 см до края. Отправить в духовку на 25 минут. Проверить готовность деревянной палочкой после протыкания маффина она должна остаться чистой.
На заметку:
В отличае от маффинов из пшеничной муки, эти будут чуть менее пышные, чуть более влажные и намного более полезные. Можно украсить их взбитыми кокосовыми сливками или шоколадным ганашем на основе кокосового молока.
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Рецепт отличный!
делаю овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока регулярно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
А какие-то принципиальные отличия от клубнично-кокосовых маффины?
Изумительно вкусно…
Nurisaten1984…мой муж сошел с ума.
Просит сделать овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока на его работу, чтобы всем похвастаться.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Скажу честно: не возлагала больших надежд на овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Делала овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Nurisaten1984, это просто волшебный рецепт!
Спельтовая мука 140 г; Сахар 100 г; Геркулес 100 г; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Льняная мука 1 столовая ложка; Соль 1/4 чайной ложки; Яблочный соус 3 столовые ложки; Растительное масло 3 столовые ложки; Соевое молоко 240 мл; Красная смородина 120 г...
30 мин
Отечественная история изобретения выпечки с изюмом хорошо известна, она рассказана в книге Гиляровского Москва и москвичи. Известный булочник Иван Филиппов поставил на стол одного из губернаторов булочку с тараканом. Находчивый пекарь сказал, что это изюм, и испек новую партию уже с ним....
1 ч
Давно нашла этот рецепт на просторах интернета, но все никак не было то времени то клубнички, чтобы приготовить. А сегодня как раз осталось немного клубники и я решила побаловать своих этими маффинами на завтрак. Они делаются очень быстро. По вкусу маффины напоминают песочные кексы, но в тоже время они...
60 мин
Чтобы побаловать себя сладеньким к чаю, приготовьте аппетитные маффины со смородиной в домашних условиях с кусочками черного шоколада. Это очень вкусно и весьма просто....
45 мин
Эти маффины я готовила для выезда на природу. Они очень вкусные, а самое главное просто готовятся, что не помешает, пока собираешься они уже приготовятся и с пылу с жару отправляются на выезд. По большому счету это разновидность драников, там где я их нашла у них было и второе название "драники по-американски",...
1 ч
Порадуйте домашних и гостей необычными маффинами с сосисками. Тесто для маффинов приготовим кукурузное, сосиски могут быть молочными или копчеными - на ваш вкус. К маффинам можно подать любимый соус....
60 мин
масло сливочное - 60 г; миндаль - 75 шт.; мука - 300 г; какао - 35 г; сахар - 75 г; шоколад - 56 г; яйцо - 1 шт.; сметана - 140 г; молоко - 180 г; мак - 50 г; изюм - 50 г; ванилин - по вкусу...
40 мин
Я выбрала овсяных кокосовых маффинов без яиц и молока, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))