Сдобный серый хлеб с медом

автор esont esont

Рецепт сдобного серого хлеба с медом

На фото сдобного серого хлеба с медом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 18 отзывов

Калорий: 236 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Получается 2 буханки, что всегда приветствуется:) Очень вкусный, слегка сладковатый

Ингредиенты:

  • мука цельнозерновая - 455 г
  • дрожжи свежие - 10 г
  • вода - 360 мл
  • яйцо - 2 шт.
  • мука - 490 г
  • мед - 4 ст.л.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. В миксере/блендере смешать цельнозерновую муку, 360мл воды, 2 яйца и дрожжи. Получится липкое тесто, накрыть его и оставить на час. Добавить остальные ингридиенты и месить минут.

  2. Смазать большую миску растительным маслом и выложить туда тесто, накрыть и оставить на час. Теперь сформировать 2 шара и оставить на 30 мин Сделать из каждого шара лепешку, завернуть 2 края к центру и скрутить рулетом. Разложить по смазанным формам и накрыть пакетом еще на час. Духовка 190С, печь на нижней полке ок.40 минут, остудить на решетке

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
busyunka_78
busyunka_78

Мой парень просто обожает сдобный серый хлеб с медом))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

tinka98
tinka98

Esont, умничка!
Какой аппетитный рецептик сдобного серого хлеба с медом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Танечка Ратник
Танечка Ратник

Рецепты супер, спасибо огромное!

inga
inga

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить ржано-пшеничного хлеб с медом и отрубями tastyrecipe.ru/vypechka/khleb/rzhano-pshenichny-khleb-s-medom-i-otrubyami.

asten
asten

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не сдобный серый хлеб с медом.
Всем рекомендую.

samarina_88
samarina_88

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

rasce
rasce

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

Саша Минакова
Саша Минакова

Esont, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

pursact
pursact

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

atsai
atsai

Делаю сдобный серый хлеб с медом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

itofin
itofin

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сдобный серый хлеб с медом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

asya97
asya97

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

Лена Ленкова
Лена Ленкова

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

sinselyu
sinselyu

У меня вроде получилось!
спасибо!

anulya87
anulya87

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

gicinseet1995
gicinseet1995

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо esont за то, что даёт нам возможность выбора!

Аида Теппо
Аида Теппо

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сдобный серый хлеб с медом.

Асеева Ольга
Асеева Ольга

Все понятно и наглядно.
Готовить с esont одно удовольствие!

Ржано-пшеничный хлеб с медом и отрубями

Ржаной хлеб с хрустящей корочкой и сладковатым мякишем....

2 ч 20 мин

Картофельный хлеб

Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 120 г; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло растительное 20 мл...

60 мин

Египетский хлеб

Аиш балади знаменитый египетский лаваш. Эта выпечка является неотъемлемой частью пищевой культуры египтян. Ценность такого лаваша не только в его вкусовых качествах. Часто он заменяет египтянам посуду: в выпечку накладывают салаты, мясо и овощи. Интересно, что египетский лаваш считается диетическим,...

1 ч 15 мин

Горчичный хлеб

Передлагаю вам замечательный домашний хлеб на горчичном масле. У него получается очень нежный и пушистый мякиш, а корочка хрустящая. Очень вкусно с маслом, вареньем или просто с молоком....

6 ч

Пшеничный хлеб

мука (пшеничная) 500 г; вода 320 мл; соль 7 г; сахар 1 ст.л.; масло сливочное 2 ст.л.; дрожжи (сухие) 1 ч.л....

25 мин

Домашний хлеб

мука — 320 г; молоко — 330 мл; дрожжи свежие — 25 г; сахар — 10 г; масло растительное; соль...

50 мин

Тигровый хлеб

Тесто:; 500 г пшеничной муки; 250 мл воды; 5 г сахара; 10 г соли; 25 г сливочного масла; 17 г прессованных дрожжей; Глазурь:; 200 мл теплой воды (25-30 градусов С); 4 г сухих дрожжей; 150 г рисовой муки; 2 г соли; 20 мл подсолнечного масла; 20 г сахара....

60 мин