Хлеб с вялеными томатами и каперсами
автор omeaces 
На фото хлеба с вялеными томатами и каперсами
- Общее время: 4 ч
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 195 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Потрясающе вкусный хлеб с кусочками томатов и каперсов.
Подборка рецептов: простой рецепт хлеба, легкие рецепты.
Ингредиенты:
- вода - 1 стак.
- мука - 350 г
- дрожжи свежие - 3 ч.л.
- соль - 1
- оливковое масло - 5 ст.л.
- помидоры вяленые - 10 шт.
- каперсы - 15 шт.
- орегано сушеный - 2 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Смешайте стакан теплой воды с дрожжами, добавьте сахар и 50 грамм муки, перемешивайте тесто мисером около 5 минут до тех пор, пока оно не станет однородным. Поставьте ненадолго в теплом месте. Добавьте ароматное масло и оставшуюся муку. Выложите на рабочую поверхность и вымесите однородное, мягкое тесто. Скатайте из теста шар.
-
Затем накройте тесто полотенцем и оставьте подходить в теплом месте примерно 2 часа. Нарежьте помидоры на небольшие кусочки, измельчите каперсы. Притрусите мукой помидоры и каперсы.
-
По прошествии двух часов, разделите тесто на 2 части, добавьте каперсы, помидоры и орегано. Из каждой части слепите небольшую буханочку. Посыпьте мукой, поставьте в теплое место, пока тесто не увеличится примерно вдвое, это может занять достаточно много времени. Разогрейте духовку. Выпекайте хлеб в духовке при 220 C в течение 20-30 минут.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У меня хлеб с вялеными томатами и каперсами прямо как на картинке!
получилось шикарно, omeaces спасибо за рецептик!!!
Отлично, хлеб с вялеными томатами и каперсами — супер, понравилось всем!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала хлеб с вялеными томатами и каперсами,очень понравилось.Спасибо.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо omeaces за рецепт!!!
Хороший рецептик! :)
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт хлеба с вялеными томатами и каперсами!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Давно хочу попробовать сделать хлеб с вялеными томатами и каперсами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
мука — 500 г; грибы сушеные — 15 г; масло сливочное — 100 г; дрожжи — 25 г; сахар — 30 г; паста из вяленых помидоров — 40 г; вода; соль...
1 ч
Свежий, ароматный и полезный хлеб в итальянском стиле у Вас дома. Попробуйте на вкус солнечную Италию! ;) Рецепт для хлебопечки. Хлеб без дрожжей, на основе монастырской хмелевой закваски....
3 ч 50 мин
мука - 600 г; сливочное масло - 100 г; помидоры вяленые в масле - 1 горсть; оливки без косточек - 1 горсть; молоко - 170 мл; разрыхлитель - 1 ½ ч.л.; соль морская - ½ ч.л....
45 мин
помидоры черри 20 шт.; масло оливковое 30 мл; мука 375 г; вода теплая 200 мл; паста томатная 25 г; сахар 25 г; соль 5 г; дрожжи сухие 4 г; проваские травы 1 щеп; перец свежемолотый 1 щеп....
2 ч 10 мин
На праздничном столе у нас будет утка или гусь и конечно салат Оливье. Но еще чтото хочется новенького, интересного. Предлагаю вам попробовать приготовить такой мясной хлебушек. Он будет хорошей альтернативой колбасным изделиям. Вкусен как в горячем виде так и в холодном. Это значит что его можно сделать...
30 мин
Овсяные отруби 4 ст.л.; Кефир нежирный 2 ст.л.; Яйцо куриное 2 шт.; Разрыхлитель теста 1 ч.л....
10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 300 г; Вода 100 мл; Яйцо куриное 1 шт.; Картофель 120 г; Сухие дрожжи 7 г; Сахар 1 ч.л.; Соль 1/2 ч.л.; Масло растительное 20 мл...
60 мин
Обалденно:)
спасибо за идейку хлеба с вялеными томатами и каперсами.