Кекс с клубникой и тимьяном

автор Ольга Грезова Ольга Грезова

Рецепт кекса с клубникой и тимьяном

На фото кекса с клубникой и тимьяном

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 12 порций
  1. 14 отзывов

Калорий: 291 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Несмотря на всю простоту рецепта, выглядит он бесподобно. Такой кекс не стыдно подать гостям к чаю.

Подборка рецептов: несложный рецепт кексов,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  простые кексы.

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 200 г клубники, разрезать ягоды на 4 части
  • 180 г сахара
  • 60 г сливочного масла, растопить
  • 200 г сливок для взбивания (32-35% жирности)
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • несколько веточек свежего тимьяна, листики оборвать

Специальное оборудование:

духовка / духовой шкаф, миксер

Вегетарианство:

Ово-Лакто

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

День рождения, Детский праздник, Завтрак, Полдник

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 180 градусов.

  2. Сливки взбейте миксером до твердых пиков.

  3. В другой миске взбейте яйца с сахаром. Не выключая миксер добавьте растопленное и остуженное сливочное масло.

  4. Муку смешайте с разрыхлителем и корицей. Всыпьте ее к яичной смеси и еще раз взбейте миксером. К полученной смеси добавьте взбитые сливки и хорошенько перемешайте спатулой.

  5. Подготовьте форму для выпечки. Положите немного теста на дно формы, добавьте нарезанную клубнику. Затем долейте тесто до середины формы и украсьте клубникой. Сверху слегка посыпьте листиками тимьяна.

  6. Выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Завертанная Эльвина
Завертанная Эльвина

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Мыскова Гала
Мыскова Гала

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю кекс с клубникой и тимьяном

olesya73
olesya73

Очень вкусно и главное просто.
кекс с клубникой и тимьяном получается ням-ням.

sofiya72
sofiya72

Я давненько поглядываю на кекса с клубникой и тимьяном — очень аппетитно!
Буду готовить!

khristina
khristina

Рецепт кекса столичного немного другое, но тоже интересно.

Светлана Галайдина
Светлана Галайдина

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

ugrinied1999
ugrinied1999

Какой интересный рецепт кекса с клубникой и тимьяном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

dzhulyetta
dzhulyetta

Ольга, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

aryowro
aryowro

Ольга, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

vera77
vera77

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

hintofr1986
hintofr1986

Очень вкусно и всегда к столу

akudovich_90
akudovich_90

ОО, мой любимы рецептик кекса с клубникой и тимьяном

Борцова Надежда
Борцова Надежда

Я тоже обожаю кекс с клубникой и тимьяном
но сама делала только один раз.

yanulya88
yanulya88

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Кекс рождественский

Вы задумались, как приготовить кекс рождественский? Этот рецепт подробно расскажет вам об особенностях праздничной выпечки, в состав которой входят сухофрукты, ароматизированные ликером. Вкусно очень!...

120 мин

Смородиновый кекс

смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...

45 мин

Бисквитный кекс

Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....

45 мин

Кекс Столичный

Кекс Столичный одно из любимейших угощений большого количества людей вот уже несколько десятков лет. Благодаря рецептуре, основанной на советских ГОСТах, тесто у кекса необычайно мягкое и рассыпчатое, идеально сочетается с изюмом. Отлично столичный кекс подойдет для любого чаепития (праздничного или...

120 мин

Кекс сметанный

Сметана 250 г; Сливочное масло 100 г; Яйцо куриное 2 шт.; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Пшеничная мука 2 стак.; Сахар 1 стак....

1 ч 30 мин

Творожный кекс

Этот кекс чем-то похож на творожный пирог с яблоками, рецепт которого я давала вам пару недель назад. По текстуре он влажный и довольно тяжелый, по вкусу - просто замечательный:). К обеденному чаю - самое то. У меня этот кекс получился немного кривоватым, поэтому прошу не судить строго....

60 мин

Фруктовый кекс

250 г муки; 1 ч.л. разрыхлителя; 150 г сухофруктов (чернослив, изюм белый и черный); 100 г белого шоколада; 50 г измельченных орехов (фундук); 100 г сахара; 2 яйца; 100 г масла; 150 мл сметаны....

40 мин