Творожный кекс
автор Ворона Ася 
На фото творожного кекса
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 372 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Этот кекс чем-то похож на творожный пирог с яблоками, рецепт которого я давала вам пару недель назад. По текстуре он влажный и довольно тяжелый, по вкусу - просто замечательный:). К обеденному чаю - самое то. У меня этот кекс получился немного кривоватым, поэтому прошу не судить строго.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, лимонные кексы, творожные кексы.
Ингредиенты:
Основа
- пшеничная мука 400 г
- яйца 3 шт.
- творог 200 г
- молоко 150 мл
- сахар 300 г
- сливочное масло 100 г
- лимонная или апельсиновая цедра 1 ст.л.
- разрыхлитель 10 г
- щепотка соли
- щепотка соды
- ванильный сахар 1 ст.л.
- небольшое яблоко (по желанию) 2 шт.
Как приготовить
-
Творог взбиваем с маслом и сахаром в однородную кремообразную массу. Добавляем цедру и еще раз взбиваем.
-
По одному вбиваем яйца, вливаем молоко и всыпаем ванильный сахар. Просеиваем в миску с творожной массой муку с солью, содой и разрыхлителем. Размешиваем до однородности.
-
Яблоки чистим и мелко нарезаем. Кладем в тесто и перемешиваем.
-
Перекладываем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 1 час (готовность проверить спичкой).
-
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту
Ворона, аппетитно - чудо!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вкусно как у мамы!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Что думаете о рецептике кекса столичного?
Этот невероятно вкусный рецепт кекса я взяла у великолепного блогера Миудочки, увидев фото, потом нашла этот рецепт еще у одного автора и столько хвалебных отызвов о нем, что я не устояла и взялась его готовить. Даже специально для него приобрела форму для кексиков. Немного изменила состав ингредиентов,...
120 мин
Любите сладенькое? Тогда вам точно понравится этот простой рецепт творожного крема для капкейков! Можно сделать выпечку из самого простого теста, но затем добавить этот крем и она станет шедевром!...
30 мин
Сахар 330 г; Сливочное масло 150 г; Творог 260 г; Яйцо куриное 3 шт.; Пшеничная мука 300 г; Разрыхлитель 1 ч.л.; Лимон 1 шт.; Апельсины 1 шт....
40 мин
Очень вкусный, нежный, ароматный кекс со сливочным творожным сыром, лимоном и вишней....
1 ч
Ром для замачивания изюма можно заменить апельсиновым соком. Стакан 240 мл....
1 ч 10 мин
Мука пшеничная высшего сорта 375 г; Сахарная пудра 350 г; Масло сливочное 250 г; Сметана 150 г; Лимон 3 шт.; Яйцо куриное 6 шт.; Кокосовая стружка 70 г; Сахар 100 г; Разрыхлитель теста 10 г...
90 мин
смородина (черная) 5 ст.л.; яйца куриные 3 шт.; сода (пищевая) 4 г; мука 100 г; сахар 100 г; сахар тростниковый 1 ч.л.; масло сливочное 100 г...
45 мин
Кульно