Паровые творожные кексы
автор Ольга Черняк 
На фото паровых творожных кексов
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 183 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Это стопроцентно диетическое блюдо, а как иначе, оно ведь приготовлено на пару. По вкусу эти кексики нечто среднее между сырниками, ленивыми варениками и кесами. Структура мягкая, пышная и пористая. Мой муж сказал, что это идеальный легкий завтрак. Подавать можно со сметаной или джемом.
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, творожные кексы.
Ингредиенты:
- пшеничная мука - 150 г
- масло сливочное - 75 г
- сахар - 160 г
- творог 18% - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- разрыхлитель - ½ ч.л.
- сахарная пудра - 2 ст.л.
Как приготовить
-
Творог протереть через сито.
-
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до образования крошки.
-
Добавить творог и снова взбить миксером до однородности.
-
Добавить яйца и взбить миксером.
-
Муку смешать с разрыхлителем, просеять, добавить в творожную массу и взбить до однородного теста.
-
Керамические формочки наполнить тестом на 1/2. Поставить в пароварку и готовить 30-40 минут до полной готовности. Готовность определять зубочисткой. Сухая зубочистка - кексы готовы.
-
Кексам дать остыть, затем вынуть их из формочек и посыпать сахарной пудрой.
-
Вот такой пористый разрез получается у кексов. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за паровые творожные кексы!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Это какой-то шедевр!!!
Ольга, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Попробуйте приготовить медовые кексы, там все по шагам расписано.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Ольга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить паровые творожные кексы по этому простому рецептику.
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила паровые творожные кексы, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Ольга, что так же вкусно.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает паровые творожные кексы, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Паровые творожные кексы — просто СУПЕР!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо, Ольга!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Рецепт этих кексов нашла в ЖЖ ludasandy. Делаются быстро, получаются вкусными и воздушными...
1 ч
Из этого количества у меня получилось 14 кексов. Выпекала в силиконовых формах и добавила немного кураги в тесто....
1 ч
творог 200 г; яйца куриные 2 шт.; крупа манная 1 ст.л.; сахарозаменитель 1 по вкусу; ванилин 1 по вкусу; вишня 150 г...
40 мин
Пшеничная мука 150 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 120 мл; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Сахар 100 г; Черная смородина 1 стак.; Тертый шоколад 5 столовых ложек; Цедра апельсина 2 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Апельсиновый сок 5 столовых...
1 ч 40 мин
1 пачка творога (200 г); примерно 200 г кабачка (очищенного); 3 яйца; 100 г сливочного масла или маргарина; 200-220 г муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; соль; перец; зелень....
1 ч 30 мин
А вот и я:) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко:), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!...
7 мин
У нас сезон черники! Очередной рецепт на эту тему. Кексики получились очень вкусными - не могу не поделиться!...
1 ч
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)