Кексы с шоколадом
автор Ольга Черняк 
На фото кексов с шоколадом
- Общее время: 7 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 332 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
А вот и я:) и мой первый опыт украшения мастикой! Конечно до идеала мне еще ооочень далеко:), но на ярмарке в детском саду эти кексики пользовались небывалым успехом как у детей, так и у взрослых!
Подборка рецептов: простой рецепт кексов, кексы на молоке, шоколадные кексы.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- масло сливочное - 100 г
- соль - ¼ ч.л.
- сахар - 150 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- мука - 200 г
- молоко - 120 г
- шоколад - 100 г
- сахарная пудра - 100 г
- паста - 2 ст.л.
- мастика - по вкусу
Как приготовить
-
Делаем тесто: размягченное сливочное масло слегка взбиваем с сахаром, добавляем соль, ванилин, яйца, еще раз взбиваем. Просеиваем в чашу муку с разрыхлителем и перемешиваем, вливаем молоко, еще раз хорошо вымешиваем. Тесто готово.
-
Шоколад рубим ножом или измельчаем как я в блендере!
-
Добавляем шоколад к тесту. Выпекаем кексики в заранее разогретой до 175 С духовке 25-30 минут.
-
Для крема надо смешать мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и нутеллой. Кремом выравниваем поверхность наших кексиков и отправляем их в холодильник на час. А потом самое интересное.....украшение! Сразу я подумала, что мастика - это определенно не мое:) НО потом мне даже стало нравиться! Правда консистенция моей мастики мне не очень нравилась, может сахарной пудры переборщила!
-
Я делала мастику по следующему рецепту: 100 г маршмелоу, 1 ч. л. сливочного масла, 1 ч. л. молока растопила на водяной бане, а потом добавляла сахарную пудру (сколько точно не скажу).
Комментарии к рецепту
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Брависсимо!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ольга, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Быстрые вкусные кексы для любителей шоколада!И красиво)...
30 мин
Простой и быстрый рецепт приготовления шоколадных кексов с изюмом....
40 мин
Пшеничная мука 150 г; Миндаль 50 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молоко 120 мл; Разрыхлитель 1 ч.л.; Растительное масло 50 мл; Гашеная сода 1/2 чайной ложки; Сахар 100 г; Черная смородина 1 стак.; Тертый шоколад 5 столовых ложек; Цедра апельсина 2 столовые ложки; Мед 4 столовые ложки; Апельсиновый сок 5 столовых...
1 ч 40 мин
Новый Год уже давно закончился, праздники отгремели.Но так хочется порадовать себя и своих близких в эти серые будни, хочется устроить свой маленький праздник! Лично у меня новый год ассоциируется с мандаринами и их запах для меня уже праздник.! Поэтому я и решила приготовить кексы с мандаринами. По...
1 ч 15 мин
1 пачка творога (200 г); примерно 200 г кабачка (очищенного); 3 яйца; 100 г сливочного масла или маргарина; 200-220 г муки; 1,5 ч.л. разрыхлителя; соль; перец; зелень....
1 ч 30 мин
мука белая высшего сорта 1 стак.; масло сливочное или маргарин 70 г; яйца 3 шт.; сахар 0.5 стак.; молоко 0.5 стак.; шоколад молочный 50 г; какао-порошок 3 ст.л.; кофе растворимый 1 ст.л.; разрыхлитель теста 2 ст.л.; соль 0.2 ч.л.; масло сливочное 50 г; молоко 3 ст.л.; сахар 3 ст.л.; какао-порошок 3...
1 ч
У нас сезон черники! Очередной рецепт на эту тему. Кексики получились очень вкусными - не могу не поделиться!...
1 ч
Надо попробовать