Ягодный чизкейк вкус лета
автор stukalova_85 
На фото ягодного чизкейка вкус лета
- Общее время: 8 ч
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 332 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Те, кто со мной немного общается, уже знают, что обожаю чизкейки. Рецепт кремового сыра у меня давно и прочно засел в голове. Спасибо Онегину еще раз. Сегодня я хочу вам предложить замечательный летний пирог. Ягоды можно взять любые, главное, чтобы они сочетались по вкусу и цвету.
Ингредиенты:
- печенье - 210 г
- соль - ¼ ч.л.
- масло сливочное - 50 г
- пюре - по вкусу
- земляника - 180 г
- сахар - 2 ст.л.
- лимоны - 1
- сыр сливочный - 700 г
- сметана - 300 г
- яйцо - 3 шт.
- картофельный крахмал - 15 г
- ежевика - 150 г
- мука - 1 ст.л.
- ягоды - по вкусу
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Для начала сварим ягодное пюре. Соединим все ингредиенты в ковше с толстым дном, доведем смесь до кипения, проварим 3-4 минутки, отставим с огня
-
Перетираем в крошку печенье, соединяем с растопленным маслом, солью и орехами
-
Форму 21-23 см выстилаем пергаментом, утрамбовываем аккуратно основу пирога, отправляем в холодильник и приступаем к начинке
-
В чаше комбайна соединяем все (кроме муки и ежевики) для начинки - хорошо перемешиваем на средних оборотах
-
Остывшие ягоды помять картофелемялкой или ступкой
-
Перемешиваем с начинкой
-
Ягоды пересыпаем мукой, вводим в сырную массу и аккуратно перемешиваем
-
Стенки формы смазываем маслом, выливаем начинку на песочную основу, выпекаем 1 ч. 30 мин - 1 ч. 50 мин при 155"С
-
Пирог необходимо остудить, достать из формы, дать ему 2-4 часа "устаканиться", посыпать пудрой и украсить ягодами. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Обязательно сделаю ягодный чизкейк вкус лета!!!
Я приготовила ягодный чизкейк вкус лета и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Stukalova_85, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Рецепт ягодного чизкейка вкус лета — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить чизкейк бейлиз. Вот ).
Спасибо за рецепт ягодного чизкейка вкус лета, он мне пригодился.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Девочки, ягодный чизкейк вкус лета — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Stukalova_85, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении ягодного чизкейка вкус лета.
Stukalova_85 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Ягодный чизкейк вкус лета готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Порадуйте себя самым вкусным низкокалорийным десертом без вреда для фигуры. Приготовить диетический чизкейк по этому пошаговому рецепту - проще простого....
90 мин
Этот чизкейк готовиться легко и быстро. Он не требует выпечки, а некоторые элементы декора этого торта сделают его более праздничным и весенним....
2 ч
печенье бисквитное - 250 г; миндаль - 3 ст.л.; творог - 250 банок; сметана - 2 ст.л.; яйцо - 4 шт.; мука - 2 ст.л.; шоколад темный - 50 г; ванилин - по вкусу; апельсиновая цедра - по вкусу...
1 ч 45 мин
Песочная основа:; Печенье – 200 г; Сливочное масло – 100 г; Творожная начинка:; Рикотта – 500 г; Яйца куриные – 3 шт.; Сливки (33 % жирности) – 50 мл; Сахар – 150 г; Мука пшеничная – 50 г; Ванильный экстракт – 2 мл...
1 ч 5 мин
творог (желательно незернистый) - 400 г; сметана - 200 г; 200 г песочного печенья; 100 г сливочного масла; 3 ст.л. сахара (по вкусу); 20 г желатина; примерно 2/3 стак. ягодного ассорти (малина, смородина, вишня или любые другие); 0,5 стак. ягодного сиропа или сока...
1 ч
яйцо - 3 шт.; масло сливочное - 60 г; лайм - 1 шт.; сливочный сыр - 500 г; сахар - 1 стак. + 2 ч.л.; сдобные крошки - 1,5 стак.; мука - 2 ст.л.; сливки жирностью 35% - 2 стак.; лайм - 1 шт.; сахар - 0,5 стак.; кокос (стружка) - 0,5 стак....
2 ч 30 мин
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо