Чизкейк творожный
автор lyalya92 
На фото чизкейк творожный
Простой рецепт авторская кухня. Который можно приготовить всего за 1 ч 5 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 291 ккал.
Ингредиенты:
Песочная основа:
- Печенье – 200 г
- Сливочное масло – 100 г
Творожная начинка:
- Рикотта – 500 г
- Яйца куриные – 3 шт.
- Сливки (33 % жирности) – 50 мл
- Сахар – 150 г
- Мука пшеничная – 50 г
- Ванильный экстракт – 2 мл
Как приготовить
-
Предлагаю приготовить нежный творожный десерт на песочной основе и со сливочным послевкусием, творожный чизкейк. Данный рецепт я бы назвала базовым, а вам предлагаю поэкспериментировать с ним: заменить песочное печенье на шоколадное, добавить в начинку цедру лимона или апельсина, а любителям кофе - кофейный экстракт.
-
Для приготовления творожного чизкейка в домашних условиях необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
-
В блендере измельчить печенье.
-
Добавить размягченное сливочное масло и перетереть массу до однородности.
-
Выложить массу в форму диаметром 18-20 см, выстланную пергаментом, и плотно прижать. Поставить в холодильник на 20 минут.
-
Рикотту соединить с сахаром и ванильным экстрактом. Если вместо рикотты вы используете творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкое ситечко.
-
Добавить яйца, сливки, муку и тщательно перемешать.
-
Выложить начинку на песочный корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
-
Готовый чизкейк из творога остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 4-5 часов.
-
Творожный чизкейк готов. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить чизкейк творожный
Комментарии к рецепту
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо lyalya92 за рецепт!!!
Кто-нибудь готовил творожный чизкейк из творога в мультиварке?
Я недавно как раз делала чизкейк творожный.
Очень вкусный и нежный творожный десерт.Вкусный чизкейк в мультиварке....
3 ч
творог 900 г; сметана 300 г; сахар коричневый 200 г; печенье 150 г; масло сливочное 70 г; грецкие орехи 50 г; яйца 3 шт.; ваниль 2 шт.; корица; ягоды...
2 ч
Нежнейший чизкейк обязательно полюбится всей семьеВкусный и красивый домашний чизкейк из простых и доступных продуктов....
1 ч 45 мин
какао - 50 г; желатин - 15 г; творог - 400 г; молоко - 100 г; печенье шоколадное - 400 г; сливочное масло - 180 г...
1 ч
Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию!Фу, творог! - воскликнут некоторые люди, прочитав название рецепта. Но не стоит проходить мимо этого рецепта и десерта - выпечки даже тем, кто совсем не любит творог. Этот вкусный десерт с потрясающим ароматом ванили, нежной и сладкой начинкой...
1 ч 30 мин
Красивый и сказочно вкусный творожный чизкейк с клюквой готовится проще простого, и к тому же совсем без выпечки!...
480 мин
Нежный чизкейк с лимонным вкусом, без выпечки и без яиц. Творог здесь нужен мягкий, однородный, пастообразный. Подойдет мягкий творожный сыр, творожную массу (несладкую), кварк, или сливочный сыр....
5 ч 30 мин
Обязательно сделаю чизкейк творожный!!!