автор Lyuba
На фото венского творожного чизкейка
Калорий: 251 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 251 ккал.
Творог протереть через сито.
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром в однородную светлую массу. Затем ввести яйца, по одному за раз, продолжая взбивать.
Ввести частями творог, вмешивая массу лопаткой. Добавить цедру 1/5 лимона и предварительно просеянные муку и крахмал (я использовала кукурузный). Аккуратно перемешать массу лопаткой движениями снизу-вверх.
Дно формы (у меня диаметром 22 см) застелить пергаментом. Смазать дно и бока формы небольшим количеством сливочного масла. Выложить творожную массу, разровнять лопаткой и отправить в разогретую до 150-170 С духовку на 1 ч. 20-30 мин Тем временем миндаль залить кипятком и оставить на 10 мин Снять с орехов кожуру и подсушить на сухой сковороде. Часть миндаля измельчить ножом в крошку, остальную часть оставить цельными. Готовый чизкейк оставить остывать в духовке с приоткрытой дверцей на 30 мин Затем оставить до полного остывания при комнатной температуре.
Приготовить шоколадную глазурь. Растопить на водяной бане сливочное масло с разломанным на кусочки шоколадом. Покрыть остывший чизкейк горячей шоколадной глазурью и украсить орехами.
Отправить чизкейк на ночь в холодильник до полного вызревания. Приятного аппетита!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо, Lyuba за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Lyuba!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Наконец то сделала венский творожный чизкейк- объедение!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю творожный чизкейк из творога в мультиварке.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Замечательный рецепт! В моей семье любят венский творожный чизкейк
Спасибо за прекрасную идею
Спасибо за рецепт венского творожного чизкейка, получилось!
Lyuba,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту венского творожного чизкейка.
Получилась вкуснятина!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Я делала венский творожный чизкейк.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Обязательно попробую венский творожный чизкейк, это вкусно.
творог 900 г; сметана 300 г; сахар коричневый 200 г; печенье 150 г; масло сливочное 70 г; грецкие орехи 50 г; яйца 3 шт.; ваниль 2 шт.; корица; ягоды...
2 ч
Нежнейший чизкейк обязательно полюбится всей семьеВкусный и красивый домашний чизкейк из простых и доступных продуктов....
1 ч 45 мин
какао - 50 г; желатин - 15 г; творог - 400 г; молоко - 100 г; печенье шоколадное - 400 г; сливочное масло - 180 г...
1 ч
Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию!Фу, творог! - воскликнут некоторые люди, прочитав название рецепта. Но не стоит проходить мимо этого рецепта и десерта - выпечки даже тем, кто совсем не любит творог. Этот вкусный десерт с потрясающим ароматом ванили, нежной и сладкой начинкой...
1 ч 30 мин
Красивый и сказочно вкусный творожный чизкейк с клюквой готовится проще простого, и к тому же совсем без выпечки!...
480 мин
Уже делала два раза получается обалденно.