Творожный чизкейк с грецким орехом
автор lyalya92 
На фото творожного чизкейка с грецким орехом
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 9 порций
Калорий: 2541 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 9 порций. Готовое блюдо содержит около 2541 ккал.
Ингредиенты:
- творог 900 г
- сметана 300 г
- сахар коричневый 200 г
- печенье 150 г
- масло сливочное 70 г
- грецкие орехи 50 г
- яйца 3 шт.
- ваниль 2 шт.
- корица
- ягоды
Как приготовить
-
Орехи и печенье измельчить в блендере, чтобы получилась мелкая крошка. Перемешать с растопленным маслом и корицей. Дно разъемной формы выстлать пергаментной бумагой (необходимо вырезать круг из бумаги, который будет совпадать по размеру с дном формы). Выложить на бумагу смесь печенья с орехами, хорошо разровнять руками, сделать не высокие бортики (примерно 2 см.).
-
Для начинки смешать в отдельной емкости творог, семена из стручков ванили, сметану, яйца и сахар. Взбить блендером, затем чтобы вышла однородная, гладкая масса. Если творог с крупинками, то его нужно перетереть через сито. Выложить творожную начинку на слой из печенья, сверху накрыть полотно фольгой и выпекать примерно час при 170 градусах. Потом сбросить фольгу, убавить температуру до 160 градусов и печь опять минут 20.
-
Масса при этом схватиться и по бокам немного зарумянится, серединка останется нежной. После выпекания творожный чизкейк оставить в духовке до абсолютного остывания, для того, чтобы он не потрескался. Потом поставить десерт в холодильник - там окончательно сформируется текстура десерта. Творожный чизкейк с грецким орехом готов.
Комментарии к рецепту
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Очень вкусный и нежный творожный десерт.Вкусный чизкейк в мультиварке....
3 ч
Нежнейший чизкейк обязательно полюбится всей семьеВкусный и красивый домашний чизкейк из простых и доступных продуктов....
1 ч 45 мин
какао - 50 г; желатин - 15 г; творог - 400 г; молоко - 100 г; печенье шоколадное - 400 г; сливочное масло - 180 г...
1 ч
Потрясающе вкусный, ароматный и нежный десерт к чаепитию!Фу, творог! - воскликнут некоторые люди, прочитав название рецепта. Но не стоит проходить мимо этого рецепта и десерта - выпечки даже тем, кто совсем не любит творог. Этот вкусный десерт с потрясающим ароматом ванили, нежной и сладкой начинкой...
1 ч 30 мин
Красивый и сказочно вкусный творожный чизкейк с клюквой готовится проще простого, и к тому же совсем без выпечки!...
480 мин
Нежный чизкейк с лимонным вкусом, без выпечки и без яиц. Творог здесь нужен мягкий, однородный, пастообразный. Подойдет мягкий творожный сыр, творожную массу (несладкую), кварк, или сливочный сыр....
5 ч 30 мин
Творог 500 г; Яйцо куриное 3 шт.; Сахар 1 стак.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванильный сахар 1 ч.л.; Сметана 4 столовые ложки; Сливочное масло 100 г; Пшеничная мука 1,5 стак.; Горький шоколад 100 г; Малина 100 г; Тростниковый сахар 3 столовые ложки...
1 ч 30 мин
Спасибо!!!
творожный чизкейк с грецким орехом СУПЕР!!!