Сдобные булочки с шафраном
автор Ужик Женя 
На фото сдобных булочек с шафраном
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 272 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 272 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста, сдобные булочки.
Ингредиенты:
Для украшения:
- белковая глазурь
- кондитерская посыпка.
Как приготовить
-
В этом году помимо пасхальных куличей я пекла шафрановые булочки. Решила что поскольку у нас планируется выезд на природу, а там будут дети, то нужно испечь булочки, чтобы каждого можно было угостить. Утром во время сборов сама съела одну булочку, запивая кофе, очень вкусные и воздушные получились! Рекомендую непременно.
-
Молоко немного подогреть, добавить сахар и дрожжи. Дать подойти. Затем добавить яйца и остывшее растопленное сливочное масло.
-
В миску добавить просеянную муку частями, добавить соль, ванильный сахар и шафран.
-
Вымесить тесто и оставить для подхода на 1 час.
-
Затем тесто разделить на 16 частей.
-
Каждую часть еще разделить пополам и скатать жгутики.
-
Переплести жгутики и соединить в кольца. Выложить на пекарскую бумагу и оставить на расстойку на 20 минут.
-
Затем булочки смазать белком и выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.
-
Готовые булочки смазать белковой глазурью и посыпать кондитерской посыпкой.
-
Приятного аппетита и светлых пасхальных праздников.
Смотрите и пробуйте приготовить сдобные булочки с шафраном
Комментарии к рецепту
А я готовлю сдобные булочки с шафраном в первый раз.
Ужик, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Брависсимо!
Спасибо за рецепт сдобных булочек с шафраном.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибочки за вкусняшку
И от меня вот ссылка на сдобные булочки на пасху.
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
для теста:; мука 800 г; молоко 120 г; вода 120 г; яйца 1 шт.; сахар 4 ст.л.; масло сливочное 3 ст.л.; молоко сухое 3 ст.л.; дрожжи сухие 1,5 ч.л.; соль 3/4 ч.л.; для начинки:; грецкие орехи 1 стак.; сахар 6 ст.л.; масло сливочное 4 ст.л.; корица 1 ст.л.; кардамон 1 ч.л.; для глазури:; сахарная пудра...
240 мин
Рецепт этих булочек нашла в интернете. Булочки получаются нежные и красивые. Пробуйте...
180 мин
Великолепная сдоба, которая отлично украсит пасхальный стол и принесет много позитивных эмоций. Очень мягкие, ароматные булочки с добавлением корицы и изюма, уверена, понравятся всем....
120 мин
Сдобные, воздушные, ароматные, с изюмом. Очень вкусные булочки для утреннего чаепития....
3 ч 30 мин
2 ч.л. сухих быстрорастворимых дрожжей (10 г свежих); 250 г муки; 1 ч.л. сахара; 250 мл молока; 250 г муки; 100 мл молока; 1,5 ч.л. соли; 1 ч.л. сахара; кунжут; семечки подсолнуха; семя льна...
4 ч
500 г муки; 5 г сухих дрожжей; 2 ст.л. какао-порошка (50 г); 170 г масла сливочного; 30 мл молока; 4 ст.л. сахара (100 г); 3 яйца; яйцо; кунжут...
45 мин
По сравнению с другими булочками эти готовятся гораздо быстрее, тесто надо ждать всего 40 минут! Поэтому если хотите порадовать своих домочадцев вкусненькими булочки и себе уделить время то этот рецепт для Вас! Результат Вас точно не разочарует!:...
1 ч
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!