Мягкие булочки масляные глазки
автор Образцова Лида 
На фото мягких булочек масляных глазки
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 50 порций
Калорий: 250 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Такую выпечку можно подать к любому горячему напитку или взять с собой в поездку или на дальнюю прогулку.
Подборка рецептов: простой рецепт булочек, булочки из дрожжевого теста.
Ингредиенты:
для теста:
- масло сливочное 100 г
- сахар 100 г
- дрожжи свежие 25 г
- яйца 1 шт.
- молоко 1 стак.
- соль 1 ч.л.
для начинки:
- масло сливочное 50 г
- сахар 2 ст.л.
Как приготовить
-
В теплом молоке развести дрожжи, сахарный песок, соль и взбитое яйцо. Всыпать муку небольшими порциями, затем - размягченное сливочное масло. Замесить тесто, накрыть тканью и дать постоять в течение полутора часов. Масса должна увеличиться в два раза. Для приготовления начинки перемешать масло с сахаром, выложить на пищевую пленку, сделать колбаску и заморозить.
-
Противень застелить бумагой для выпекания, выложить двадцать булочек-шариков, накрыть их полотенцем и оставить в тепле на полчаса. В каждой булочке сделать углубление, положить по кусочку сладкой масляной колбаски, можно добавить по курагу и изюм. Смазать булочки Масляные глазки яйцом с сахаром. Печь при температуре 10 - 15 минут при температуре 230 градусов.
На заметку:
Вместо масла в середину булочек можно положить по кусочку темного, молочного или белого шоколада, вареную сгущенку, джем, повидло, густое варенье.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю мягкие булочки масляные глазки.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
В выходные сделала tastyrecipe.ru/vypechka/bulochki/bulochki-s-shokoladom по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Образцова, спасибо.
Приготовила мягкие булочки масляные глазки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибо вам, Образцова, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для мягких булочек масляных глазки уже имеются в наличии.
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю мягкие булочки масляные глазки в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Готовила мягкие булочки масляные глазки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Некоторое время назад готовила мягкие булочки масляные глазки-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо, Образцова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо за шедевры!!!
Первый раз делала мягкие булочки масляные глазки.
получилось то, что нужно!
Образцова, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо большое за рецепт мягких булочек масляных глазки, Образцова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Вкусная, мягкая и ароматная булочка с сосисками очень нравится и детям, и взрослым....
180 мин
Пшеничная мука 500 г; Молоко 200 мл; Сахар 100 г; Сухие дрожжи 10 г; Сливочное масло 125 г; Пекарский порошок 18 г; Соль 8 г; Яйцо куриное 3 шт.; Горький шоколад 100 г; Вода 25 мл...
2 ч 20 мин
Это мой любимый рецепт булочек. Они - мягкие, нежные, особенно с густой начинкой. Попробуйте!...
360 мин
Творожные булочки приготовлены с тыквенным пюре и творогом, выпекаются в духовке....
30 мин
Солёный брецель — традиционная немецкая закуска к пиву и колбаскам. В некоторых легендах говорится о провинившемся пекаре, которого баварский король пообещал не казнить, а помиловать. Но только если тот придумает новый хлеб, через который можно будет трижды посмотреть на солнце. Так на свет родилось...
1 ч 15 мин
Воздушно и весело будет даже самым привередливым малышамТакие булочки отлично подойдут для детского праздника! Булочки получаются очень воздушными, начинку можно брать любую....
2 ч
Сегодня я пришла к вам с овсяными булочками. Булочки получаются со слегка хрустящей корочкой и мягким мякишем Хорошо подходят как к сладким помазкам, так и к пикантным....
180 мин
Ох, какая вкуснятина!