автор leleng
На фото овощного супа-пюре
Калорий: 401 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 401 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, овощной суп.
Нарезаем болгарский перец, морковь, стебель сельдерея и помидор кубиками, белую часть лука-порея кольцами.
2. Обжариваем морковь в сотейнике на растительном масле, следом обжариваем болгарский перец, сельдерей и лук-порей.
3. Вводим томатную пасту и хорошо обжариваем, добавляем помидор, прогреваем все вместе, вливаем воду, доводим до кипения и провариваем 10 минут.
4. Измельчаем суп блендером, солим, перчим и вливаем оливковое масло, взбивая суп блендером.
5. Приготовим гренки. Нарезаем чабатту ломтиками, подпекаем на сухой сковороде. Натираем гренки зубчиком чеснока и сбрызгиваем оливковым маслом.
6. Переливаем суп в тарелку, украшаем оливковым маслом и смесью перцев. Подаем суп с гренками. Приятного аппетита!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт овощного супа-пюре!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Обязательно сделаю овощной суп-пюре!!!
молоко — 350 мл; вода — 100 мл; картофель — 4 шт.; лук репчатый — 1 шт.; стебель сельдерея; масло сливочное — 10 г; соль; черный перец...
1 ч 20 мин
Диетический супчик, можно готовить без сливок, так как картофель отличный загуститель. Количество жидкости и овощей я привела на глаз, картофель, лук, морковь могут быть разного размера....
30 мин
Спасибо моему мужу за то, что он мне полтора года назад подарил блендер. Благодаря этому я могу делать так много новых блюд. Некоторые из них стали одними из любимых. Например, этот грибной супчик....
50 мин
замороженная брокколи — 150 г; соль; масло растительное — 1 ст.л.; лук репчатый; чеснок — 4 зубчик; масло оливковое — 2 ст.л.; пахта — 200 мл; вода — 100 мл; перец чили сушеный; кориандр молотый; куркума; семечки тыквенные — 50 г; масло оливковое — 2 ст.л.; кумин; семена горчицы...
35 мин
Пару месяцев назад приезжала в гости подруга, которая уже несколько лет живет в Турции и поделилась вот таким вот вкусным рецептиком...
1 ч
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!