Суп-пюре из зеленого горошка и лимона
автор Бредихина Зинка 
На фото супа-пюре из зеленого горошка и лимона
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 65 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 65 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт супа-пюре, домашние рецепты, куриный суп.
Ингредиенты:
- масло сливочное — 50 г
- лук репчатый — 1 шт.
- лук-шалот — 1 шт.
- лимон — 1 шт.
- замороженный зелёный горошек — 150 г
- сыр — 120 г
- мята — 3 веточка
- бульон куриный — 500 мл
- соль
Как приготовить
-
Растапливаем сливочное масло на сковороде, очищаем лук, произвольно нарезаем и пассеруем с добавлением щепотки соли.
-
2. Через 5-7 минут добавляем замороженный зеленый горошек и даем ему размягчиться.
-
3. Кипятим воду в сотейнике, снимаем с лимона цедру и отправляем ее в кипяток, провариваем, откидываем на сито и выкладываем цедру в сковороду к горошку с луком.
-
4. Заливаем все бульоном, доводим до кипения, снимаем сковороду с нагрева и добавляем крупно порубленную мяту.
-
5. Пробиваем готовый суп блендером, добавляем тертый твердый сыр и пробиваем еще раз. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить суп-пюре из зеленого горошка и лимона
Комментарии к рецепту
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Я пошла делать как у вас!!!
Пробовала приготовить суп пюре из горошка с хрустящим луком и паприкой, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Я никогда не готовила суп-пюре из зеленого горошка и лимона — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
ОО, мой любимы рецептик супа-пюре из зеленого горошка и лимона
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Бредихина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении супа-пюре из зеленого горошка и лимона.
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали суп-пюре из зеленого горошка и лимона. Спасибо за рецепт!
Этот суп порадует Вас ярким цветом и оригинальным вкусом....
30 мин
Суп-пюре сам по себе - уже полноценная еда. Достаточно просто добавить в него в небольшом количестве сухарики или семечки. Или жареный бекон. Или раскрошенный сыр. Сегодняшний вариант еще более сытный - в основу из супа-пюре из горошка с мятой добавляется запеченная в духовке курятина и хрустящий картофель...
60 мин
горошек зеленый замороженный - 200 г; яблоки - 2 шт.; соль - по вкусу; перец - 1 ч.л.; вода - 2 стак.; чеснок - 3 зубчика; кунжутное масло - 2 ч.л....
15 мин
Горошек замороженный зеленый (или свежий) 750 г; Бульон куриный 1 л; Сливки 100 мл; Лук шалот 2 шт.; Масло сливочное 25 г; Перец (дробленый черный перец-горошек); Соль...
25 мин
Этот суп очень прост в приготовлении, и что радует - в него можно положить любые овощи. Даже те, которые ваши домочадцы не любят в супе, ведь в пюре их не будет заметно. Вкус у супа просто отличный!...
60 мин
С помощью мультиварки вы можете приготовить вкуснейший суп пюре с белыми грибами практически не прилагая усилий....
45 мин
перец болгарский красный - ½ шт.; помидоры - 2 шт.; маскарпоне - 100 г; макароны - 100 г; тыквенные семечки - 2 горсти; тыква - 500 ст.л....
30 мин
Бредихина, спасибо вам огромное!!!
суп-пюре из зеленого горошка и лимона супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!