Сливочный суп из лосося
автор esuinotri 
На фото сливочного супа из лосося
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 237 ккал
Кухня: Скандинавская
Сложность: Простой рецепт
Рецепт подглядела в книге "кухни народов мира" Скандинавская кухня. Очень аппетитный супчик на фото, но у меня почему то под конец сливки свернулись, незнаю почему так произошло? Но супец вкуснячий.Нежный и сливочный.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, рыбный суп.
Ингредиенты:
- лосось - 500 г
- вода - 5 шт.
- соль - 1 щепотка
- картофель - 1 шт.
- укроп - 1
- сливки - 1 стак.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- перец белый молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Картофель нарезать кубиками, лук на четвертушки. В кастрюлю влить воду, положить картофель и лук. Довести до кипения. Посолить, поперчить по вкусу и варить на слабом огне 15 мин Филе нарезать небольшими кусками, укроп мелко нарубить. В кастрюлю с супом влить сливки, положить кусочки лосося и почти весь укроп. Варить 5 мин Снять с огня, добавить сливочное масло, перемешать и разлить по тарелкам, посыпав оставшемся укропом.
-
Можно измельчить в блендере и будет суп пюре.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Сижу сейчас, доедаю супчик.
Очень вкусно, мне понравилось.
Посмотрите также на суп. Может заинтересует.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Нежно и оригинально!
спасибо, esuinotri!
А я сделала супчик, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Как вкусно! Приходится считать калории...
Как это должно быть вкусно!!!!
Как красиво!
Яхууу)))наконец то закончила супчик!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить супчик…
Все, начну прямо сегодня!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Делала суп уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 65 г; Копченый бекон 225 г; Лук репчатый 2 головки; Стебель сельдерея 6 шт.; Картофель 350 г; Початки кукурузы 8 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухой вермут 300 мл; Молоко 1,25 л; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливки...
20 мин
Попробовала этот суп в кафе, теперь часто готовлю дома. Вкус и польза на лицо! Кстати, если все ингредиенты сварить, а не жарить, то вообще супер-полезность)...
1 ч
Если у вас в морозильной камере припасен замороженный бульон - приготовление этого супа займет минимум времени. Это идеальный рецепт для ужина буднего дня, когда времени на приготовление еды не так уж и много.Для приготовления этого супа вы можете использовать не копченую, а отварную курятину - в таком...
45 мин
В этот суп можно добавить обжаренный сыр тофу и морепродукты, что сделает его вкус более разнообразным и ярким....
40 мин
Без особых усилий вы приготовите суп, который покорит вас и ваших гостей. Немного ингредиентов, довольно прост в приготовлении. Он займет достойное место в вашей кулинарной книге....
120 мин
Ресторанное блюдо в домашних условиях, удивляй родных!Сливочный суп с угрем - это вкусно, изысканно, пикантно! В рецепте абсолютно нет ничего сложного, главное запастись нужными ингредиентами и вперед! Филе угря для приготовления следует предварительно обжарить, если не найдется сухого рыбного бульона,...
1 ч
Лосось озерный (филе) 400 г; Соль (крупная) 2 ст.л.; Сахар (песок) 2 ст.л.; Перец (дробленый черный перец-горошек) 2 ст.л.; Салат зеленый (разных видов) 20 г; Апельсин 1 шт.; Сок апельсиновый 2 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Масло оливковое 2 ст.л.; Мак (зерна) 4 щепотки...
130 мин
Приготовила суп-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!