Сливочный суп с угрем
автор dorara1992 
На фото сливочного супа с угрем
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 171 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ресторанное блюдо в домашних условиях, удивляй родных!
Сливочный суп с угрем - это вкусно, изысканно, пикантно! В рецепте абсолютно нет ничего сложного, главное запастись нужными ингредиентами и вперед! Филе угря для приготовления следует предварительно обжарить, если не найдется сухого рыбного бульона, его можно заменить обычным бульоном вместо воды.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, вкусный суп.
Ингредиенты:
- Угорь - 250 г
- Вода - 450 мл
- Сливки - 350 мл
- Лук-порей - 100 г
- Рис - 90 г
- Рыбный бульон - 2 ч.л.
- Водоросли - 60 г
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
1. В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения, затем добавляем сухой рыбный бульон «Хондаши», варим 3-4 минуты, после чего добавляем сливки.
-
Нарезаем филе угря на небольшие кусочки, когда бульон закипит выкладываем в него рыбу, солим по вкусу.
-
Рис для суши отвариваем параллельно с бульоном в другой кастрюле, следуем инструкции на упаковке. Готовый рис выкладываем в суп.
-
Лук-порей моем, нарезаем кольцами, отправляем вслед за рисом, пробуем на соль, добавляем если нужно. .
-
Водоросли раскладываем по порционным тарелкам, заливаем кипятком, ждем пока они разбухнут, только после этого заливаем их супом.
-
Раскладываем суп по порционным тарелкам и подаем на стол.
-
Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить сливочный суп с угрем
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт супчика.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое dorara1992!!!
Делаю суп который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю суп)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему суп.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже супчик получается здорово!
Спасибо за рецепт супчика, он мне пригодился.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 65 г; Копченый бекон 225 г; Лук репчатый 2 головки; Стебель сельдерея 6 шт.; Картофель 350 г; Початки кукурузы 8 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухой вермут 300 мл; Молоко 1,25 л; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливки...
20 мин
Попробовала этот суп в кафе, теперь часто готовлю дома. Вкус и польза на лицо! Кстати, если все ингредиенты сварить, а не жарить, то вообще супер-полезность)...
1 ч
Если у вас в морозильной камере припасен замороженный бульон - приготовление этого супа займет минимум времени. Это идеальный рецепт для ужина буднего дня, когда времени на приготовление еды не так уж и много.Для приготовления этого супа вы можете использовать не копченую, а отварную курятину - в таком...
45 мин
В этот суп можно добавить обжаренный сыр тофу и морепродукты, что сделает его вкус более разнообразным и ярким....
40 мин
Рецепт подглядела в книге "кухни народов мира" Скандинавская кухня. Очень аппетитный супчик на фото, но у меня почему то под конец сливки свернулись, незнаю почему так произошло? Но супец вкуснячий.Нежный и сливочный....
40 мин
Без особых усилий вы приготовите суп, который покорит вас и ваших гостей. Немного ингредиентов, довольно прост в приготовлении. Он займет достойное место в вашей кулинарной книге....
120 мин
Всем привет!Нашла рецепт в интернете, сделала, понравилось, делюсь с Вами. Мои ощущения: вкус нежный, точно крем-сыр, солененький на вкус. Вкусные были бутерброды с крем сыромКто то может подумать, а не проще ли пойти купить готовый и не морочиться, одно скажу и этим все будет сказано-почитайте состав...
15 мин
Dorara1992, спасибо вам огромное!!!
суп супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!