автор Кристюша Насибова
На фото домашнего сливочного сыра
Калорий: 620 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Всем привет!
Нашла рецепт в интернете, сделала, понравилось, делюсь с Вами. Мои ощущения: вкус нежный, точно крем-сыр, солененький на вкус. Вкусные были бутерброды с крем сыром
Кто то может подумать, а не проще ли пойти купить готовый и не морочиться, одно скажу и этим все будет сказано-почитайте состав на магазинных упаковках, сколько там химии в виде эмульгаторов, загустителей и прочей бяки.
Подборка рецептов: простой рецепт крема, домашние рецепты, классические рецепты.
Смешать в миске все компоненты. Сито поставить в кастрюлю соответственно размеру, так чтоб оно не падало, а хорошо держалось. Марлю уложить в сито или друшлак, вылить на ткань смесь и оставить пусть стекает.
Через 2-3 часа можно аккуратно собрать марлю за кончики, завязать подвесить, подставив снизу емкость для сбора жидкости. А можно оставить в сите. Если в доме прохладно, оставить на кухне, или убрать в холодильник. У меня крем-сир готовый меньше чем за сутки. Р.S.: Можно использовать винный уксус, лимонный или лаймовый сок, или вообще не добавлять если сметана и кефир достаточно кислые. Приятного аппетита! С уважением Инна!
Как же аппетитно.
Кристюша, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашний сливочный сыр!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт супа с грибами tastyrecipe.ru/supy/slivochny-sup-s-gribami, тоже очень понравилось.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить домашний сливочный сыр - очень вкусно!!!
Сейчас буду готовить домашний сливочный сыр по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Вот сейчас по Вашему рецепту, Кристюша, делаю это чудо чудное;)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит домашний сливочный сыр
спасибо за рецепт…
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Кристюша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно домашний сливочный сыр будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашнем сливочном сыре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
сливки 30% - 200 мл; молоко - 100 мл; мед жидкий - 3 ст.л.; яичные желтки - 5 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....
40 мин
желатин — 25 г; сливки — 650 мл; сахар — 200 г; кофе натуральный; масло сливочное — 80 г...
2 ч 25 мин
для основы:; печенье 15 шт.; масло сливочное 5 ст.л.; для шоколадного крема:; шоколад 200 г; сливки 30% 1,5 стак.; для ванильного крема:; сливки 30% 1 стак.; сахар 1 ст.л.; ванилин 1/2 ч.л.; шоколадная стружка...
30 мин
Планируете подать на ужин пасту? Тогда расскажу о простом рецепте, как приготовить сливочный соус для пасты, который можно использовать не только для пасты, но и для мяса, овощей и прочих блюд....
15 мин
Сливочное масло 60 г; Французский багет 1 шт.; Молоко 1 стак.; Сливки 48%-ные 1,75 стак.; Сахар 3/4 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Ваниль 1 ч.л....
1 ч 30 мин
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.