Постный суп с чечевицей
автор Вита Плетенец 
На фото постного супа с чечевицей
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 277 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень вкусный и сытный постный суп с чечевицей, получается очень ароматным.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, суп из чечевицы.
Ингредиенты:
- чечевица 100 г
- картофель 3 шт.
- морковь 1 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- сельдерей черешковый 1 шт.
- масло растительное 3 ст.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- сок лимонный 1/2 ст.л.
- чеснок сушеный 1/2 ч.л.
- соль 1 щепотка(и)
- перец черный 1 щепотка(и)
Как приготовить
-
Чечевицу промыть, залить 2 л воды и поставить на огонь. Варить 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистить и нарезать достаточно крупными кубиками.
-
Лук и морковь почистить. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Сельдерей мелко нарезать.
-
Обжарить на растительном масле лук до прозрачного цвета, а затем добавить морковь и сельдерей. На другой сковороде немного обжарить картофель.
-
Добавить овощи к чечевице. Приправить солью, перцем, сушеным чесноком, соевым соусом и лимонным соком. Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы. Приятного аппетита!
Комментарии к рецепту
Супчика просто супер, мои гости все были в восторге!!! Вита, спасибо!
Мы тоже недавно первый раз делали суп.
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Сегодня делала тыквенный суп-пюре с чечевицей - замечательный рецепт.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Наслаждаться пряным, горячим, ароматным супом!...
40 мин
Предлагаю легкий салатик, вкусненькую курочку и рис на гарнир....
2 ч
Пока ваши гости будут ждать горячее новогоднее блюдо, предлагаю угостить их вкусными и сытными закусочными булочками с курицей и чечевицей. Смотрите рецепт приготовления простых булочек. Запоминаем!...
80 мин
Вместо кинзы можно добавить петрушку, базилик, мяту или зеленый лук....
25 мин
Чечевичная похлебка известна еще с Библейских времен. У нас чечевица незаслуженно забыта, а ведь супы и гарниры их нее очень сытны и вкусны....
1 ч 45 мин
Рис длиннозерный - 1 стак.; Чечевица зеленая - 1 стак.; Растительное масло — 2-3 ст.л.; Кумин — до 0,5 ч. ложки; Семена горчицы — до 1 ч. ложки; Карри — 0,5 ч. ложки; Табаско (или зеленый перец) - по вкусу; Сок лимонный — 80-100 мл; Кунжутное масло — 1 ст.л. (или кунжутная мука - 2 ч. ложки); Корица...
35 мин
Готовим суп с нутом, который насытит вас не только в постные дни, но и в обычные....
15 мин
Сделала по вашему рецепту супчик, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!