Крем-суп из тыквы с пшеничными сухариками
автор idiliont 
На фото крема-супа из тыквы с пшеничными сухариками
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4
Калорий: 353 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 353 ккал. Для приготовления понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, легкие рецепты, тыквенный суп, крем суп.
Ингредиенты:
- Тыква 900 г
- Молоко 1/2 л
- Сливочное масло 25 г
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Молотый мускатный орех щепотка
- Чеснок 1 зубчик
- Зелень 1 пучок
- Оливковое масло extra virgin 50 мл
- Белый хлеб 50 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
-
Тыкву чистим внутри и снаружи, режем на небольшие куски, заливаемой водой, ставим вариться до тех пор пока не станет мягкой.
-
Хлеб режим на кубики стороной 1 см, ставим запекаться в духовку при температуре 180 С в течение 10 минут.
-
В блендере смешиваем чеснок, зелень, масло оливковое. Полученной смесью смазываем гренки, только что вынутые из духовки.
-
В кастрюлю кладем сливочное масло и муку. Смешиваем все на среднем огне, пока масло не растает. Затем добавляем молоко и греем до закипания периодически помешивая.
-
Сваренную тыкву пробиваем блендером в однородную массу. Добавляем ее в кастрюлю с молоком. Приправляем мускатным орехом и солью. Как только смесь закипит варим ее на среднем огне пару минут.
-
Готовый суп раскладываем по тарелкам, украшаем сделанной ранее смесью зелени, чеснока и масла. Отдельно подаем сухарики.
Комментарии к рецепту
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обязательно попробую суп, это вкусно.
Idiliont!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила супчик, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
idiliont спасибо вам огромное!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
А какие-то принципиальные отличия от куриного супа?
Idiliont!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Idiliont, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, idiliont!
Ваш рецепт супа всё-таки самый лучший из всех!
Idiliont, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа.
Мне он нравится больше других.
брокколи; картофель; лук репчатый — 1 шт.; сливки — 200 мл; масло оливковое; соль; черный перец...
20 мин
Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Петрушка по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Сливки 200 мл; Молотый имбирь 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Еще древние индусы и китайцы знали о том, насколько полезен горох. И вот странности: в Германии горохом кормили солдат, а во Франции гороховую кашу с поджаренными кусочками сала подавали самому королю...
40 мин
Очень сытный суп, и очень вкусный! Делается на молочной основе, вы можете использовать свежую кукурузу (идеальный вариант) или заменить ее замороженной или из банки....
1 ч
Бекон 4 шт.; Сливочное масло 15 г; Чеснок 4 зубчика; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Томатная паста 3 столовые ложки; Бульон 4 стак.; Тимьян 2 стебля; Лавровый лист 1 шт.; Сливки 1/4 стак.; Помидоры в собственном соку 375 г; Соль по вкусу; Черный перец горошком по...
45 мин
Консервированный нут 200 г; Шпинат 100 г; Чеснок 3 зубчика; Бульон 200 мл; Сливки 100 мл; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Бальзамический уксус 2 столовые ложки; Оливковое масло 20 мл...
25 мин
Тыква - очень полезный и вкусный продукт. Она хороша не только в виде каши, но и в супе. Рекомендую вам простой рецепт приготовления вкусного диетического супа из тыквы....
45 мин
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))