Томатный крем-суп с беконом
автор Майя Школина 
На фото томатный крем-суп с беконом
Простой рецепт европейская кухня. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, . Готовое блюдо содержит около 265 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт супы, крем суп, суп томатный.
Ингредиенты:
- Бекон 4 шт.
- Сливочное масло 15 г
- Чеснок 4 зубчика
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Томатная паста 3 столовые ложки
- Бульон 4 стак.
- Тимьян 2 стебля
- Лавровый лист 1 шт.
- Сливки 1/4 стак.
- Помидоры в собственном соку 375 г
- Соль по вкусу
- Черный перец горошком по вкусу
- Сметана по вкусу
- Зеленый лук по вкусу
Как приготовить
-
Обжарить бекон до золотистой корочки, около 15 минут. Добавить сливочное масло, измельченный чеснок, лук, и натертую на мелкой терке морковь. Жарить, помешивая, до мягкости, около 10 минут.
-
Добавить томатную пасту и готовить еще около 3 минут. Добавить муку и хорошо перемешать до образования однородной массы. Добавить бульон, тимьян, лавровый лист и помидоры. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, помешивая, примерно 30 минут.
-
Снять с огня, измельчит в блендере до пюреобразного состояния, вернуть в кастрюлю и влить сливки.
-
Довести до кипения, приправить солью и перцем. Разлить в тарелки; украсив ложкой сметаны, посыпать гренками и зеленым луком.
Комментарии к рецепту
Впервые делала супчик.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Довольна супчиком. Попробуйте приготовить.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, суп суперрр!!!
Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 65 г; Копченый бекон 225 г; Лук репчатый 2 головки; Стебель сельдерея 6 шт.; Картофель 350 г; Початки кукурузы 8 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухой вермут 300 мл; Молоко 1,25 л; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливки...
20 мин
морковь - 1; перец болгарский - 1 шт.; сливки - 150 мл; кипяток - 1 л; прованские травы - по вкусу; оливковое масло - по вкусу...
30 мин
Сытный и приятный суп с хорошо подобранной смесью полезных овощей. Особенное удовольствие - есть этот согревающий суп с теплым свежим хлебом....
1 ч 50 мин
брокколи; картофель; лук репчатый — 1 шт.; сливки — 200 мл; масло оливковое; соль; черный перец...
20 мин
Морковь 2 шт.; Лук репчатый 2 головки; Петрушка по вкусу; Чеснок 2 зубчика; Оливковое масло по вкусу; Сливки 200 мл; Молотый имбирь 1 ч.л.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Очень сытный суп, и очень вкусный! Делается на молочной основе, вы можете использовать свежую кукурузу (идеальный вариант) или заменить ее замороженной или из банки....
1 ч
1-2 л сока томатного; 300г грудинки; 1 банка кукурузы; лук; сметана...
30 мин
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт супчика!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!