Куриный крем-суп с кукурузой
автор lara 
На фото куриного крема-супа с кукурузой
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 96 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень сытный суп, и очень вкусный! Делается на молочной основе, вы можете использовать свежую кукурузу (идеальный вариант) или заменить ее замороженной или из банки.
Подборка рецептов: простой рецепт супов, куриный суп, крем суп.
Ингредиенты:
- 3 ломтика ветчины, нарезать
- 1 луковица, мелко нарезать
- 3 стебля сельдерея, нарезать тонкими ломтиками
- 1 кг картофеля, очищенного и нарезанного кубиками
- 3 стак. куриного бульона
- 1 1/2 стак. воды
- 1 кг куриного мяса
- 4 стак. свежих кукурузных зерен
- 3 стак. обезжиренного молока
- 1 1/2 ч.л. сушеного тимьяна
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- соль и перец по вкусу
- 6 ч.л. муки
Как приготовить
-
Поместите лук, ветчину, сельдерей, куриный бульон, воду и куриное филе в 6-ти литровую суповую кастрюлю. Прикройте кастрюлю крышкой и доведите до кипения, убавьте огонь и варите 15 - 20 минут, или до готовности курицы. Достаньте курицу и отложите.
-
Добавьте кукурузу, картофель, молоко, тмин и перец в кастрюлю, добавьте соль по желанию. Варите на слабом огне без крышки до готовности.
-
Нарежьте куриное мясо и верните в кастрюлю.
-
Загустите суп крахмалом или мукой, добавляя по 2 ст. л. и перемешивая. Как только суп достигнет нужной густоты дайте повариться на слабом огне 5 минут.
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А куриный суп — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и куриный суп очень похвалила.
Я делала куриный суп по рецепту lara, мне понравилось.
Даже брату, который куриный суп не любит,понравилось!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю суп.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала куриный суп,очень понравилось.Спасибо.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Увидев рецепт куриного супчика и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Петрушка 3 стебля; Сливочное масло 65 г; Копченый бекон 225 г; Лук репчатый 2 головки; Стебель сельдерея 6 шт.; Картофель 350 г; Початки кукурузы 8 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Сухой вермут 300 мл; Молоко 1,25 л; Лавровый лист 1 шт.; Соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Сливки...
20 мин
Курица 500 г; Цветная капуста 1 шт.; Лук 1 головка; Морковь 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Помидоры 1 шт.; Картофель 3 шт.; Оливки без косточек 1 банка...
1 ч 45 мин
думаю все вы умеете варить куриный суп и делать клецки! Америки я не открою, но некоторое разнообразие в рецепт внесу....
100 мин
Густой и сытный суп на основе куриного бульона, заправленный сливками, насытит и согреет вас холодными осенними вечерами. У этого супа нежный вкус и аромат, который не оставит вас равнодушными. В данном случае я использовала для приготовления целую курицу, но вы при желании можете взять несколько окорочков...
25 мин
Куриный суп с цветной капустой - простой в приготовлении, но очень вкусный и наваристый суп с приятной сливочной текстурой и нежным вкусом. Ингредиенты простые, но блюдо - практически деликатес!...
60 мин
Куриный суп с лапшой роллтон готовится на основе обычного куриного бульона. Я добавляю в него любимые ароматные овощи (сельдерей, морковь и лук). А затем заливаю бульоном роллтон. Очень вкусно....
60 мин
Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу петрушкой. Вместо консервированных хорошо добавить 2-3 очищенных от кожицы и мелко нарубленных сладких свежих помидора и чуть-чуть томатной...
45 мин
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D