Осенний желтый борщ
автор Чертяга Тинка 
На фото осеннего желтого борща
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 488 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
По случаю досталась чудесная штука - желтая свекла. И родился вот такой вот борщок. Охряного осеннего солнечного цвета Сделала в мультиварке, но можно и просто в кастрюльке сварить.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, суп с капустой, свекольный суп.
Ингредиенты:
- свекла желтая 500 г
- масло растительное 3 ст.л.
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 3 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- соевая паста темная 2 ст.л.
- вода для варки 3 л
- капуста белокочанная 200 г
- помидоры желтые 4 шт.
- коньяк 2 ст.л.
- соль по вкусу
- цветки настурции сушеные по вкусу
- перец и лайм по вкусу
Способ приготовления:
Варить
Повод приготовления:
Обед
Как приготовить
-
Вот такая штука - желтая свекла
-
Чистим свеклу и трем ее (сырую) на крупной терке. В чашу мультиварки или кастрюлю наливаем масло. Ставим режим мультиварка (у меня с перемешиванием) на 1,5 часа.
-
После закладки свеклы чистим и натираем на крупной терке морковь. Закладываем в чашу к свекле.
-
После закладки моркови чистим и режем крупным кубиком репчатый лук. Закладываем в чашу.
-
После закладки лука моем, чистим от семян и режем кубиком болгарский перец. Закладываем в чашу. Добавляем две большие ложки соевой пасты
-
Минут через пять после добавления пасты, наливаем воду. Затем моем, режем полосками капусту, закладываем ее в суп. Оставляем суп вариться
-
За 20 минут до конца варки добавляем порезанные кубиком помидоры
-
Солим. Наливаем коньяк.
-
Измельчаем в суп цветки настурции. Если заменить их вялеными помидорами, то, конечно, цвет пострадает. Ну и аромат будет другой и суп будет менее пряный
-
Добавляем приправу Лайм и перец. Перемешиваем суп и оставляем до конца режима готовки.
-
Наслаждаемся осенним супчиком:)
Комментарии к рецепту
Доброго!
Сегодня приготовила осенний желтый борщ по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Чертяга, спасибо вам огромное!!!
осенний желтый борщ супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Замечательный способ приготовления украинского борща. Мне так нравится!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Отчитываюсь.
осенний желтый борщ супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Чертяга, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за рецепт осеннего желтого борща, он мне пригодился.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Белорусский борщ - один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать....
120 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала осенний желтый борщ для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!