Борщ с бутербродами из сала
автор erererasi 
На фото борща с бутербродами из сала
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 486 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 486 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт борща, свекольный суп, суп с мясом.
Ингредиенты:
- вода - 4 л
- мясо - 700 г
- свекла - 2 шт.
- картофель - 3 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- лавровый лист - по вкусу
- укроп - по вкусу
- хлеб ржаной - по вкусу
- чеснок - по вкусу
- сало - по вкусу
Как приготовить
-
Налить в кастрюлю 4,5 л воды и выложить мясо.
-
Морковь, свеклу, лук помыть, почистить, натереть через терку и потушить на подсолнечном масле, на сковороде, добавить лимонный сок.
-
Добавить 2 ст. ложки томатной пасты.
-
Доведите до кипения, убавьте огонь и варите 40 мин (если варить на сильном огне, бульон получится мутным). Снимайте периодически пенку. Сваренное мясо порежьте на кусочки и отправьте мясо обратно в бульон.
-
Нарежьте капусту, картофель и добавьте в бульон.
-
Пока варится бульон, можно сделать бутерброды с салом. Возьмите бородинский хлеб, мелко нарежьте чеснок, укроп. На бородинский хлеб положите сало и украсьте зеленым луком.
-
В бульон добавьте тушенные морковь, лук, свеклу, перец, соль, лавровый лист и варите до готовности. При подаче добавьте сметану.
Комментарии к рецепту
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Я тоже заприметила борщ с бутербродами из сала, да пока еще руки не дошли.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Белорусский борщ - один из многочисленных вариантов этого вкусного, красного и сытного супа. Вы хотите узнать, как его приготовить? Тогда я вам расскажу в подробностях, как это сделать....
120 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Особенность этого рецепта скрыта в названии. Все ингредиенты нарезаны кубикомТак вкуснее...
2 ч
Какой же обед без вкусного борща? А чтобы обычный борщ получился наваристым и густым, нужно знать несколько секретов его приготовления. Хотите узнать какие? Тогда я поделюсь с вами!...
60 мин
Спасибо, буду попробовать)))