Ароматный овощной борщ
автор Лика Кононюк 
На фото ароматного овощной борщ
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 98 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Борщ имеет множество разновидностей и готовится по-разному в каждом отдельно взятом регионе. Борщ готовят на костном, мясном, грибном бульоне, бывает и вегетарианский борщ. Поскольку единого рецепта приготовления борща не существует, смело экспериментируйте с ингредиентами! В борщ можно класть фасоль, чернослив, сельдерей, квашеную капусту, щавель, а к борщу можно подавать пирожки, расстегаи или пампушки с чесноком!
Подборка рецептов: простой рецепт борща, легкие рецепты, суп с капустой, свекольный суп, овощной суп.
Ингредиенты:
- Вода 2 л
- Капуста 300 г
- Картофель 2 шт.
- Свекла 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить
-
Овощи очистить. Морковь и свеклу натереть на терке. Картофель и лук нарезать мелкими кубиками, капусту - соломкой.
-
Морковь, свеклу и лук обжарить на растительном масле с добавлением томатной пасты 5-7 минут.
-
В бульон положить капусту и картофель, варить 10-15 минут, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 минут.
-
В бульон положить капусту и картофель, варить 10-15 мин, затем добавить обжаренные овощи и варить еще 5 мин
Смотрите и пробуйте приготовить ароматный овощной борщ
Комментарии к рецепту
Лика спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Приготовила!!!
Лика, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
мясо - 1 ½ кг; свекла - 5 шт.; капуста квашеная - 300 г; лук белый - 2 шт.; морковь тертая - 2 шт.; помидоры - 3 шт.; томатный соус - 500 мл; зелень рубленая - 150 г; чеснок - 3 шт.; имбирь корень - 1 ч.л.; уксус 9% - 1 ст.л....
1 ч 30 мин
Борщ с чесноком - это лучшее блюдо, которое только можно придумать. Именно чеснок полностью раскрывает вкусовые качества каждого ингредиента в отдельности и делает вкус украинского борща ярче, богаче и насыщеннее.Чеснок считается продуктом долголетия. За счет того, что в нем содержится огромное количество...
30 мин
Рецепт данного борща из Кубани. Донская кухня вкусна и разнообразна, а еще поражает своими названиями блюд. Столько всяких диковинных слов! Попробуйте вкусный сытный борщ, семья оценит....
60 мин
#Свекла 2 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 2 шт.; Капуста белокачанная немного; Помидоры 2 шт.; Лук репчатый 1 луковица; Уксус 1 ч.л.; Сахар 1 ч.л.; Зелень; Чеснок; Сметана; Для бульона:; Курица...
1 ч 30 мин
Любители блюд поострее могут добавить в борщ немного жгучего перца, просто опустив его в тарелку на несколько минут....
150 мин
Научила меня готовить этот борщ моя свекровь. Готовлю его ооооочень давно. Это одно из любимых первых блюд моего мужа....
30 мин
Делала ароматный овощной борщ уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.