Соус с горчицей
автор adoror 
На фото соуса с горчицей
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 201 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 201 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Ингредиенты:
- Укроп 0 пучков
- Соль 0 ч.л.
- Сахарный песок 1 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Яйца куриные 1 шт.
- Сметана 1 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Маргарин 2 ст.л.
- Бульон овощной 500 мл
- Горчица 2 ст.л.
Как приготовить
-
Смешайте горчицу с соком лимона, сметаной и желтком до гладкости.
-
В сотейнике растопите маргарин, доведите его до кипения и высыпьте туда муку. Ее нужно кипятить при постоянном помешивании, пока она не станет золотистой.
-
Добавьте бульон, сахарный песок, соль, помешивание не прекращайте.
-
Влейте горчичную смесь, огонь выключите. Все тщательно перемешайте и украсьте блюдо сильно измельченным укропом.
-
Порошок залейте горячей водой и оставьте для набухания на 14 часов.
-
Слейте воду, а набухшую горчицу смешайте с сахарным песком и солью.
-
Добавьте уксус и масло, все тщательно перемешайте либо взбейте блендером.
На заметку:
Острый соус с горчицей подойдет и для салатов, и для рыбных, мясных блюд. Попробуйте интересные рецепты ароматного домашнего соуса.
Смотрите и пробуйте приготовить соус с горчицей
Комментарии к рецепту
Adoror здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без соуса с горчицей я не знаю)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Вчера приготовила соус с горчицей!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибочки adoror
попробуем обязательно
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт соуса руй tastyrecipe.ru/sousy/sous-rui.
Adoror, ты сама их придумала рецепт соуса с горчицей?
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Adoror, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт соуса с горчицей.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецепт соуса с горчицей — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо, буду попробовать)))
Спасибо за рецепт!
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей....
30 мин
Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить настоящий соус по-грузински. Вам понадобятся обычные продукты и терпение....
30 мин
Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем:)...
40 мин
Мятный соус отлично подходит к десертам. Особенно хорош он в коктейлях и к сливочному мороженому. Готовится он из мятного экстракта, воды, сахара и аррорута или застывающей заливки для торта. Вперед!...
15 мин
Цацики — соус-закуска греческого происхождения, приготовленная на основе молочных продуктов и огурцов. Прекрасно сочетается с мясом, жареной рыбой, хлебом или просто овощами....
20 мин
Очень люблю соус с горчицей,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась