Соус из томатной пасты

автор omalloma1975 omalloma1975

Рецепт соуса из томатной пасты

На фото соуса из томатной пасты

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 121 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Не обязательно покупать соус в магазине, ведь вкуснее и полезнее будет, если вы приготовите его самостоятельно. С этим простым рецептом вы сделаете отличный соус для спагетти, мяса или для пиццы.

Подборка рецептов: простой рецепт соусов,  рецепты на ужин,  томатные соусы.

Ингредиенты:

  • Паста томатная — 500 г (или томатное пюре)
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Сахар — 10 г
  • Масло оливковое — 30 мл
  • Базилик сушеный — 0,5 ч.л.
  • Орегано — 0,5 ч.л.
  • Соль — 0,5 ч.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Томатную пасту можно брать уже готовую, но я предпочитаю делать ее самостоятельно путем пюрирования помидоров. Для этого мы берем 600 грамм помидоров, очищаем их от кожицы и измельчаем при помощи блендера до состояния пюре, при желании пропускаем пасту через сито, чтобы избавиться от семян. Готовую пасту выливаем в кастрюльку.

  2. Ставим кастрюльку на средний огонь и нагреваем массу. Затем наливаем немного оливкового масла, добавляем сахар и соль, их количество вы тоже можете корректировать по вкусу. Варим соус на медленном огне в течение 20 минут.

    соус из томатной пасты
  3. За 5 минут до готовности добавляем в соус измельченный чеснок, орегано и базилик, перемешиваем. Выключаем огонь и даем соусу немного остыть, ну а затем либо сразу пускаем его в дело, либо разливаем по баночкам и ставим в холодильник, но сразу предупреждаю, что долго такой соус хранить нельзя.

    соус из томатной пасты

На заметку:

  • Сегодня я хочу поделиться с вами одним очень простым рецептиком в итальянском стиле и рассказать, как приготовить вкуснейший соус из томатной пасты. Вообще, этот соус изначально предназначался для приготовления основы для пиццы, но я сделала его слишком много, и часть у меня осталась неизрасходована. Поэтому я начала добавлять его сперва к макаронам, а затем попробовала и с мясом, получилось невероятно вкусно, так что теперь готовлю его довольно часто. Скажу вам честно, с этим рецептом приготовления соуса из томатной пасты вы сделаете такой потрясающий соус, что ни один магазинный не пойдет ни в какое сравнение, сами попробуйте.

Смотрите и пробуйте приготовить соус из томатной пасты

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
akhmetzyanova_98
akhmetzyanova_98

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

yithui1981
yithui1981

Omalloma1975 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно соус из томатной пасты будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

rotach
rotach

Это очень - очень вкусный рецепт!

lelari
lelari

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

ira91
ira91

УУУХХХ вот это соус из томатной пасты.
Супперрр…спасибо…

yetiturse1982
yetiturse1982

Привет всем, случайно узнала о tastyrecipe.ru/sousy/sous-rui, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

ardel
ardel

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Кныш Инга
Кныш Инга

Только что доела соус из томатной пасты!!! очень вкусно!!!

Радость Елизавета
Радость Елизавета

Муж не любит соус из томатной пасты, а тут увидев это чудо попросил положить ему соус из томатной пасты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

okensus
okensus

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

ositriri
ositriri

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

perezhogina_75
perezhogina_75

Сувенир и только!

Инка Дембо
Инка Дембо

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Катарина Мартиросян
Катарина Мартиросян

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо omalloma1975 за то, что даёт нам возможность выбора!

onearendi
onearendi

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

isestat
isestat

Omalloma1975!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Геринг Людмила
Геринг Людмила

Соус из томатной пасты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

Сливочный соус для пасты

Планируете подать на ужин пасту? Тогда расскажу о простом рецепте, как приготовить сливочный соус для пасты, который можно использовать не только для пасты, но и для мяса, овощей и прочих блюд....

15 мин

Томатный соус для пасты

Этот соус довольно прост в приготовлении, но он способен превратить вашу пасту в изысканное блюдо. Пряный, ароматный и очень вкусный. Подходит к любой пасте. Сочетание лучших ингредиентов: томатов, чеснока и ароматного зеленого базилика беспроигрышный вариант для идеального соуса....

20 мин

Соус из шампиньонов

Любое повседневное блюдо меняется, когда к нему подается соус. Нежный, изысканный соус из шампиньонов станет изюминкой вашего обеда/ужина, он отлично подходит к разным блюдам из мяса, птицы, овощей....

30 мин

Соус по-грузински

Грузинская кухня отличается своим широким спектром специй, в особенности острых. Сегодня вы узнаете, как приготовить настоящий соус по-грузински. Вам понадобятся обычные продукты и терпение....

30 мин

Соус из вешенок

Соус из вешенок обладает нежным сливочным вкусом, он станет изюминкой для многих ваших блюд. Соус отлично сочетается с мясом, рыбой, птицей, с макаронами и картофелем. Универсальный, в общем:)...

40 мин

Мятный соус

Мятный соус отлично подходит к десертам. Особенно хорош он в коктейлях и к сливочному мороженому. Готовится он из мятного экстракта, воды, сахара и аррорута или застывающей заливки для торта. Вперед!...

15 мин

Соус Цацики

Цацики — соус-закуска греческого происхождения, приготовленная на основе молочных продуктов и огурцов. Прекрасно сочетается с мясом, жареной рыбой, хлебом или просто овощами....

20 мин