Соус банья-кауда
автор estossen1993 
На фото соуса банья-кауда
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 30 порций
Калорий: 133 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 30 порций. Готовое блюдо содержит около 133 ккал.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, вкусные соусы.
Ингредиенты:
- масло оливковое — 80 мл
- чеснок — 2 зубчик
- анчоусы — 40 г
- масло сливочное — 40 г
- петрушка — 1 веточка
Как приготовить
-
Ставим сотейник с добавлением оливкового масла на медленный нагрев. Очищаем чеснок, тщательно нарубаем и отправляем прогреваться в масло. Нарезаем анчоусы и также отправляем в сотейник. Даем ингредиентам прогреться.
-
2. Затем на несколько секунд увеличиваем нагрев и выключаем конфорку, не сдвигая с нее сотейник. Добавляем большой кусок сливочного масла и сразу же измельчаем содержимое с помощью блендера.
-
3. Выкладываем в соусник и посыпаем измельченными листьями петрушки. Соус хорош в сочетании со свежими овощами и хлебом. Приятного аппетита!
Смотрите и пробуйте приготовить соус банья-кауда
Комментарии к рецепту
Я обязательно на днях попробую твой вариант соуса банья-кауда
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, estossen1993.
С фото, да еще и пошагово как соус руй.
Estossen1993!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Иду пробовать…
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Универсальный соус. Идеально подходит к мясу, птице, печени, десертам. Делает блюда насыщенными и пикантными!...
40 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
В интернете соус болонзе очень много рептов, но я готовлю этот. очень вкусный....
3 ч 50 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.