Мандариново-имбирный соус к мясу птицы
автор lyuda 
На фото мандариново-имбирный соус к мясу птицы
Хороших всем праздников! Их у нас много.Вот под елочку на ужин Соус очень ароматный, вкусный, праздничный!
Подходит к мясу курицы или индейки.
Подборка рецептов: простой рецепт соусы, соус к мясу, соусы к мясу.
Ингредиенты:
- мандарин 6-7 шт.
- сок лимона~20 мл
- корень имбиря 2 см
- паприка 0,5 ч.л.
- соль, перец по вкусу
- масло сливочное 25 г
- желток 2 шт.
- мясо запечённое или с гриля
Как приготовить
-
Из мандаринов выжать сок, к которому добавить сок лимона, натертый имбирь, паприку, соль и перец Ставим эту смесь на водяную баню и добавляем сливочное масло.
-
Это начало этапа. Постоянно помешивая, добавляем 2 слегка взбитые желтка, и мешаем пока все не загустеет. (у меня ушло где-то 7-10 минут) Вот финальная картинка!
-
П. С.Не забудте бокальчик вина!
Смотрите и пробуйте приготовить мандариново-имбирный соус к мясу птицы
Комментарии к рецепту
Lyuda, спасибо.
Вчера попробовала мандариново-имбирный соус к мясу птицы сделать.
Все получилось.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Этот рецепт чем-то похож на соус чатни. Я правильно поняла?
Спасибо большое за рецепт мандаринова-имбирного соус к мясу птицы, lyuda.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо за рецепт мандаринова-имбирного соус к мясу птицы, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с мандариновым-имбирным соус к мясу птицы!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Чеснок 3 зубчика; Растительное масло 4 столовые ложки; Корень имбиря 1 кусок; Галангал 1 шт.; Вода 500 мл; Соль 1 ч.л.; Сахар 2 ч.л.; Лимонная трава 4 стебля; Листья кинзы (кориандра) 2 столовые ложки; Кокосовое молоко 200 мл; Молотый белый перец по вкусу...
25 мин
Вы придадите мясным блюдам новый вкус, используя этот пикантный соус.Новый вкусНеобычная добавка в шашлыкам - соус из смородины к мясу, рецепт довольно простой....
10 мин
В моей голове всегда существовал стереотип, что к мясу обязательно надо подавать соусы с "крепким" вкусом - аджики, горчицы, кислые ягоные, любые соусы на основе томатов и перца, обязательно с уксусом или чем-то, вроде этого. Но, порыскав, в интернете наткнулась на зеленый соус, который предлагался к...
40 мин
Кисло-сладкие соусы делают на основе ягод или цитрусовых. Очень хорошо с сочным и соленым стейком сочетается соус из спелых вишен. Он готовится довольно быстро и просто, обязательно попробуйте!...
30 мин
Брусника - 200 г; Сахар - 100 г; Лимон (апельсин) - 1 шт.; Имбирь - 7 см корня; Корица - 1 ч.л.; Травы (сухие) - 1 ч.л....
40 мин
слива 3.5 кг; вода 1 л; сахар 4 ст.л.; соль 2 ст.л.; лавровый лист 2 шт.; карри 2 ст.л.; перец острый 2 шт.; имбирь молотый 1 ч.л.; перец черный горошком 1 ст.л.; перец душистый горошком 1 ч.л.; гвоздика 4 шт.; корица 1 шт.; зира 1 ст.л.; хмели-сунели 1 ч.л.; семя горчицы 2 ст.л.; паприка сладкая красная...
1 ч
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))