Кремовый соус из горгонзолы
автор harrors 
На фото кремового соуса из горгонзолы
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 218 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 218 ккал. Для приготовления понадобится Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo.
Подборка рецептов: простой рецепт соусов, классические соусы.
Ингредиенты:
- Сливки 20%-ные 100 мл
- Сыр горгонзола 200 г
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Перец черный молотый по вкусу
Специальное оборудование:
Кастрюля для пасты, Соковыжималка Eva Solo
Как приготовить
-
На слабом огне нагреть сливки.
-
Горгонзолу разделить на кусочки и аккуратно размять вилкой. Опустить сыр в горячие сливки и оставить томиться в течение 8 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
-
Снять сырную смесь с огня и постоянно помешивая, добавить лимонный сок, затем положить мускатный орех и перец.
На заметку:
Соус прекрасно подходит для пасты, вареного картофеля, овощей и эскалопа.
Комментарии к рецепту
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Вчера сделала соус руй. А сегодня приготовлю кремовый соус из горгонзолы.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Вот и приготовила кремовый соус из горгонзолы!
Обалденно красиво получилось!
Соус из кабачков - необычный и даже редкий гость на столах, а ведь очень зря! Соус из кабачков не отнимет много усилий и денежных затрат, хотя по вкусу не уступит многим другим дорогостоящим соусам....
30 мин
Универсальный соус. Идеально подходит к мясу, птице, печени, десертам. Делает блюда насыщенными и пикантными!...
40 мин
Кефир (йогурт) - 1 стак.; Сметана - 0,5 стак.; Огурец - 1 шт.; Свежая зелень - по вкусу; Чеснок - 1 зубчик; Соль морская или крупного помола - 1 щепотка; Лимонный сок - до 1 ст.л.; Перец розовый или сорт перца - по вкусу...
15 мин
В интернете соус болонзе очень много рептов, но я готовлю этот. очень вкусный....
3 ч 50 мин
Масло сливочное 90 г; Яйцо куриное 1 шт.; Зелень 1 ч.л.; Сок лимона по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
10 мин
Лук репчатый 1 головка; Чеснок 1 зубчик; Сливочное масло 15 г; Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки; Томатный соус 180 г; Белый винный уксус 3 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Соус табаско 1 ч.л.; Горчица 30 г; Вустерширский соус 1 столовая ложка; Молотый красный перец щепотка...
30 мин
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо harrors за рецепт!!!